スウェーデンでもスコーネ地方独特のお菓子。
ちくわのように真中に芯を通してその芯を回しながらケーキのたねをこぼしていきます。
だんだん層があつくなったところで、仕上げはメレンゲ。
誕生日やクリスマスの特別な時に食べました。
今では、ケーキ屋さんにいくといつでも買えます。
網目になったケーキなのでとっても食べてもとても軽いです。
作り方は、こんな感じ。
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スウェーデンでもスコーネ地方独特のお菓子。
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だんだん層があつくなったところで、仕上げはメレンゲ。
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