今年のさっぽろスイーツの焼き菓子部門
これ、かなり美味しい。
ガレットはザクザクで香ばしく、
上のコーンはコーンフレークと共に、
少し醤油味でキャラメリゼされていて、
絶妙。
これからの札幌みやげはコレになる確率高し。
映画「しあわせのパン」ロケ地。
公開以降、たくさんの人がここを訪れているとのこと、
お店の方がどのようなスタンスでカフェを営業されているのか、
たくさんの人が訪れて嬉しいのか、迷惑なのか、
私もお店をやっていたんだし、
その辺りは確認を入れ、迷惑がかからないように…
少々気をつかいながらも、
やはり北海道に住んでいるのだから
映画の雰囲気に浸ってみたくて
車を走らせて行ってきました。
着いてみると、すごい行列^^;
今回はお店に入るのはあきらめました。
写真なんですが、お店側では店内撮影禁止、
外観や風景に関しても、
洞爺湖観光協会マップには
「ご遠慮ください」
との事なので…
載せないほうがいいですね。
でも、映画の世界そのままの、洞爺湖を一望できる
ステキなロケーションでした。
映画で、バースデーパーティーをしたウッドデッキも
そのままの形でありました。
いつか、また再訪できたときは
美味しい珈琲と天然酵母のパンを
洞爺湖を眺めながらいただいてみたいです。
洞爺湖畔では、映画のロケ地マップがありまして
ここのカフェから、映画に出てくるガラス工房にも
行く事ができます。
お天気の良い日に、湖畔ドライブもいいですね＾＾
あーカンパーニュ食べたい（笑）
野菜好きにはたまらない、各地の道の駅。
今時期は、まだ若干早いのですが
それでも、ルッコラがほうれん草のように束になってあったり、
小玉ジャガイモのお得サイズだったり←１００円とかですよー
アスパラ、水菜、ラディッシュなどのいつもの野菜も
スーパーよりちょっとお安い感じで、とっても新鮮で嬉しい。
残念なことに、朝摘みイチゴには出会えなかったのですが、
これは壮瞥町道の駅でゲット♪
野菜パーティーしました。
グリンリーフ、からし菜、水菜、クレソン、ルッコラ、アスパラ、いちご。
パンも地元の道の駅で売られていました。
道産小麦使用のくるみとチーズのパン。
薄くスライスしてカリカリに焼いて、クルトン替わりに。
イチゴ、最高にジューシーで美味しかった。
伊達のいちごもいつかはリベンジしたいなー
小玉のジャガイモ。すごい可愛い。
蒸して、カレーに入れていただきました。
皮ごといけます。
そうそう、「切干にんじん」なるものもゲット。
これは何か料理を考えてみないとね。
伊達に到着です。
伊達は今回初訪問ですが
伊達からよく新鮮なお野菜等をいただいていまして
サニサイとも何かと縁があった町です。
最近は被災した福島のイチゴ農家が
ここ伊達で新たにイチゴを栽培し、
伊達の道の駅などで販売が始まったところだと聞いています。
それから、有名スイーツ店Boccaさんもありますね。
気候にも恵まれ、真冬でもほとんど雪が積もらない、
作物が良く育つ土地なんだとか。
年をとってから、終の棲家として
伊達を選ぶ人も多いんだそうです。
今回の一番の目的は
伊達道の駅。（笑）
しかし、その前に、地元の人に教えていただいた
美味しい回転寿司へ、待ちは覚悟でいきました。
ちょうど昼時だったので
待ち人数はすごいことになってましたが
根気良く待ちましたよー。
ここのネタは通常の倍はあります（笑）
中でも↑のホタテは驚きの大きさ。
桜鯛。適度な歯ごたえがスキ。
ここはホントに何でも美味しくって
伊達にきたらここだなーと思いました。
ご馳走様でした♪
こんなに近くで白鳥を見たのは初めて！
あんまり近づくと咬まれる？らしいです。
この子は人の前で固まってたけど…
しかし、何考えてんだろうねえ。