たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

ぷるぷる苺プリン

2009-08-13 21:31:33 | お店のメニュー・商品の紹介

お店は明日14日から通常営業です!

…という訳で仕込み中です。

実は、新作があります。

なんか、さっぱりして甘くて、

ぷるぷるしてるものを作りたかったんで

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「ババロア」とか「ムース」とかじゃなくて

ぷるるんとしたイメージで

…なら「プリン」だろう


と言う訳で


その名も

「ぷるぷる苺プリン」


ホントにプルルンしてます。

そんでもって甘酸っぱくて

ベリーソースと合わせるとGood。

フルーチェみたいって思うかもしれません

食感とかちょっと違うんですけど

味的にそんなイメージかな。

(フルーチェって知ってますよね?)



そんで、ショーケースにはこのように

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「ぷるぷる苺プリン」¥300




そして大胆にもデザートもできました

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「ぷるぷる苺プリン・ア・ラ・モード」¥600


たっぷりのフルーツと、美味しい生クリームと共に

ベリーソースたっぷりでどうぞ。


明日より開始です♪

一番乗りはどなたでしょうか(^^)


お盆です

2009-08-13 21:07:47 | 日記・エッセイ・コラム

今日からお盆休みの方が多いのでしょうか。


サニサイも、昨日、今日とお休みをいただきました♪

12日は最高のお天気でしたが…

今日13日は、久々の雨

今日は、仕込みの日だわーと

いそいそと仕入れ等買い物を済ませ、

お腹もすいたので、

ふと立ち寄ったインドカレー屋さん。

美味しいーー。

いや、ほんと美味かったッス。

某有名雑貨カフェの、おとなりにありましたヨ。

あ、白石にもあるみたいですね。


私の、ささやかな夏休みでした。

さあ、仕込みだ。