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今夜は 豪華に 河豚の薄作りだよーん
って言いたいところだけど、、、
正体は
ちゅっちゅ（うまづらかわはぎ）でした。
肝醤油で戴けばパーフェクトですが、
この辺では無理。
最近は
の状態でしか ゲット出来ません。
よって、もみじおろし＆ワサビ醤油で。
旨しっ
ちなみに 今夜の大根つまは
しっかりかつら剥きして刻みました。
そして 骨とアラも無駄なく
骨せんべいとお吸い物にしました。
一尾１５０円だったけど、
味は河豚にも劣らないっ、、、という
又もや お魚屋さんの口車に乗りましたが、
正解でした。
美味しかったです。
