柿 2007年12月11日 21時32分46秒 | 田舎グルメ 今年、この辺では柿が豊作なんです。 人生○○年、お店で買わず あちこちから頂いて ずーっとタダ・・・なんて 初めてです。 そして 小ぶりですが、甘いんです。今年は、、、 なんでだろう 但し、35度か45度の焼酎で渋抜き10日以上 かかりますが・・・ でもって、甘さ控え目だったら 串に刺して 干し柿にすると甘みは3倍以上に増します。 呑べえには有り難い柿です。 まっ、身体を冷やす果物らしいので、ほどほどかな・・・。