黒豆枝豆もうすぐよ～

きなこです。

今日は雨の丹波です。久々のまとまった雨に、畑もお野菜もしっとりといい感じです。

こんな雨の日は、畑もあまりすることがないので、せっせと手仕事。
エダマメファミリーの家の裏庭の栗の木は、今年の夏突然枯れてしまいました
去年は、家で栗拾いができて、いろいろ栗のお料理やお菓子ができたのに、今年はさみしいなと思っていました。
でも、さすが丹波。あちこちに栗の木があるから、けっこう栗も集まってくるんです
今日は、そのいただきものの栗で甘露煮を作りました。

　

うまくできました。栗蒸しようかんやきんとん作りが楽しみになります。


次男君のお誕生日が今月の3日だったのですが、今日お誕生日パーティー。
夕食のリクエストは「手羽先」と「高野豆腐」。おっさんとおじいちゃんの境目かしら・・・
去年のケーキのリクエストは、栗のクリームのケーキ。
リクエストしたくせに、栗クリームは予想と違う味だったらしくしょぼんとしていた次男君。
今年は「スポンジは普通ので、クリームがチョコレート」というリクエスト。
この時期、イチゴが手に入らないから、チョコケーキはありがたいチョイス。
某有名なチョコケーキのお店の味をイメージしてチョコケーキを焼いてみました。

　

今年のケーキは「今までので一番」とたいそうお気に召していただいたようで


さてさて、丹波といえば黒豆。
もうそろそろ黒豆枝豆の収穫が始まります。
エダマメのお世話になっている農業法人がたくさん黒豆を育てているのですが、収穫体験をしています。
一人、2500円で収穫し放題。ちなみに、直売所などでは一束600円前後で販売しています。
エダマメファミリーも、自分の畑で黒豆を育てているのですが、なんせ初挑戦。
これが、エダマメファミリーのエダマメ↓
　
実の入りが良くないので、この収穫体験に行こうかなと思っています。
そして、親戚などに送るつもりです。
待っててね～。