ガルーパ

５日（土）は、久しぶりに島内でゴルフ・・・オーキッドＣＣに行って来ましたが・・・またまた、２ホール程、大叩きをして、撃沈！

６日（日）は、シンガポールマラソンが開催された模様・・・参加した、Ｏさん、Ｉさん、Ｓさは、完走できたのかしら？

写真は、この前、ペナンで食べた「ガルーパ」・・・お魚で、ハタさん、クエさんの仲間・・・

顔は、魚なので、ギョ！っとしていますが、白身魚で、味は、淡白でほど良く、身の固さも調度良い・・・実に美味しいので有ります。

味付けは、香港スタイルが主流で、日本の醤油の味付けに近い・・・このタレだけで、ごはんを何倍もおかわりが出来そうです。

こちらのホッカーの中でも、ちょっとした、海鮮料理屋には、生簀があり、この魚が泳いでいます。

今のシンガの天気は、