クラブ活動のお手伝い

５月２８日（水）

孫が通う小学校からの依頼を受けてクラブ活動のお手伝いに行ってきた。子供たちの活動の中に、地域の人達が持っている知恵や技を取り入れたいという教育方針にちょっとだけお手伝い。地元の素材を使って１時間の活動の中で準備して調理して食べられる家庭料理、ということで最近はまっている「しょうに芋」を子供たちと一緒に作ることにした。

　

小さいじゃが芋の芽を取って洗ったら　　　

たっぷりのお湯でゆでる　調味料を火にかけてたれを作る。

ゆで上がったジャガイモに絡めて　出来上がり。

「おいしい！」「家でも作ってみる」「食べきれないのは家に持って帰ってもいいですか」

　　

 美味しくできて良かった…！