snow cafe

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はちみつりんご黒酢

2010-02-26 23:46:23 | お料理
今日は朝からこちらは雨降りでした
次男君は少~しずつお熱が下がってきたものの
日中は38度前後でした
なので今日も学校はお休みしておうちでまったり
昨日はいつもの活気がなかったんだけど
今日は熱がある割りに元気で退屈モードでした
やはり季節の変り目の喘息が主な症状で
お薬のお陰で夜にはずいぶん復活してきましたよ

そんなこんなで私も免疫力しておかなきゃ!と思って
数週間前に作っておいた“はちみつりんご黒酢”を飲んでみました

                 
材料は名前の通り  はちみつ りんご 黒酢 そして氷砂糖



                 

こんな小さめの瓶に漬けて出来たてのシェルフに梅酒と一緒に置いておいたんだ!
1週間程でりんごは取り出してまぜまぜ~
今日はさっぱりとお水で割ってアイスで飲みました!
甘さもちょうどよくて美味しかったよ
これで疲労回復バッチリなはず・・・