snow cafe

ナチュラルインテリア・ガーデニング・おうちcafe

宅配パン 

2010-05-29 19:09:41 | パン
今日は実家に行くのでお昼にパンを食べてもらおうと
朝から頑張って色んなパンを用意しました

HBでレーズンとくるみの食パンを焼いたあと
またまたHBに頑張ってもらって生地作りまでが完成

先日、コルネ型を買ったので初めてコルネにも挑戦
どれ位の生地を何回位巻きつけたらいいのかわからなくて・・・
お店のコルネとは全然違うかたちになっちゃったけど
中に無事に生クリームとチョコクリームを注入出来たよ

あはは・・・この写真だとかたちがごまかせてる!?

        

                           

ほかには  BIGウインナーパン・あんぱん・うぐいすパン・コーンマヨパン・チョコチップパン
そのまま 食べれるように おぼんに並べて実家まで持って行きました
車の中で子供達が「1個食べてもいい?端っこ食べちゃお~」とか大騒ぎでしたが・・・
何とか無事に?宅配出来たよ

母がこの10日ほど体調を崩していたのですが
ようやく落ち着き 母もエビフライとトンカツを準備してくれていたので
盛りだくさんのパンランチになりました
ヤレヤレの快気祝いランチかな!?

お団子いかが!?

2010-05-28 23:28:40 | お菓子
毎年この時期になると、旦那さんの実家の畑で
お豆がいっぱい収穫出来るので
ものすごい量をいただきます
自分の実家やお友達にあげてもまだたくさん残ります
エンドウ豆は定番の豆ごはんや卵とじ
そしてビーフシチューやオムライスの飾りに使ったり
冷凍保存したりするのですが・・・
我が家ではあまり人気がありません
そこで新しい食べ方を考えてみたよ!
ずんだ餅は枝豆で作るけどエンドウ豆でもいいんじゃないって事で
早速、こんなお団子を作ってみました



                       

エンドウ豆をやわらかく煮てお砂糖をまぜ
最後はすり鉢でつぶあん状態になるまですりすりとしてみました

ずんだ風エンドウ豆のあんと普通のつぶあんのあん団子そしてみたらし団子デス

もう一皿には2種類のあんときな粉そして黒みつも添えてみたよ!

                 

これなら大丈夫と長男君には好評でした!
でも次男君は「豆って感じ」とイマイチの反応
「でもね・・・普通のあんこだって豆から出来てるんだよ」って力説した母であります

明日はこのあんを使って“うぐいすパン”に挑戦してみようかな

マイブーム

2010-05-28 00:48:58 | パン
この数日、お昼からのお仕事だったんです!
午前中はゆっくり出来るんだけど
何となく12時半には出勤しないといけないので
外出する気にもなれなくて・・・
しかも早めに昼食を済ますので帰宅すると小腹が空いちゃうの

なので帰宅時間を考えてHBで食パンをセットして出掛けるのです
ちょうど私と子供達が帰宅するのが同じ頃なので
玄関を開けると焼きたてのいい香りが出迎えてくれます

そして今、ハマっているのが“カフェオレパン”
インスタントコーヒーと牛乳を材料にプラスするだけなんだけど美味しい
しかも私の好みでくるみとチョコチップも入れてます

              

カフェオレと一緒にちょこっと(食べすぎ注意!!笑)食べてから
夕食の準備をするのが最近のマイブームです

お庭の紫陽花が色付いてきたので一本だけ飾ってみました
毎日、暑かったり・寒かったり変化が激しいから
紫陽花さんも戸惑ってるだろうな

時の流れ

2010-05-26 23:22:19 | 暮らし

毎日が何だかアッという間に過ぎています
日曜日は長男君のドッジボールクラブの試合のお当番で1日体育館の中でした
大雨の1日でとっても寒かったわぁ
いつも送迎はするけどずっと練習を見ている訳ではないので
試合に出ている長男君を見るのは久しぶりでした
今年は6年生が少ないので5年生である長男君達もレギュラーです
親としても今までとは違うドキドキ感があって大きな声をあげちゃう事もアリでした

ドッジをはじめてもうすぐ2年・・・
ケガもしたし 、いっぱい怒られたりもしたけど
楽しく通っている長男君です!ファイト

もちろん次男君の入部も勧められるんだけど
色々と悩んで あえて兄弟で違うスポーツを選択しました
次男君は体操!!動き回っている姿がお猿さんみたいと有名なので
この選択には「○○君らしいね!」とみんなが納得します

兄弟それぞれに自分が好きなスポーツに取り組みながら
メンタルな部分も鍛えていってくれたらいいなあって思います

時の流れのはやさに時々ビックリしてしまう母です
私も頑張ってついて行かなくちゃ



バラがいっぱい♪

2010-05-24 21:37:52 | ガーデニング
も~! 昨日からずっ~と雨ばっかり
ようやく午後から晴れてきました

そんなお天気でもお庭のバラ達は蕾がふくらみ開花していました



                            

2日前に蕾だった“プリンセス ドゥ モナコ”も上品に咲いてきました
このバラは私が初めて自分で選んで買った思い出のバラです

 

バフ ビューティーも次々と咲いてくれています

                             

  やっぱり純白のアイスバーグは清楚で大好き!
  先日、つるアイスバーグも我が家にお迎えしちゃったよん

                      

                    

         こぼれ種で毎年咲いてくれるニゲラも満開です

             

ミニバラのテディーベアは咲きかけのこの色あいが好き!
開花と共にピンクになります 不思議やわぁ~

今年は冬場に鉢植えのバラの土を入れかえたので
お手入れをオサボリしていた去年よりもずっとたくさんの花を楽しむ事が出来ました
やっぱりお花は正直だなぁ~って実感しています
愛情かけたお花が答えてくれるとやっぱりうれしいなぁ



お天気でよかった!

2010-05-22 00:08:38 | 子供
今日は次男君の春の遠足でした
何だか今回はとっても楽しみなのか?
前日の準備から張り切っていました

自分用の程よい大きさのリュックがあるのに
お兄ちゃんの大きなリュックの方がカッコイイからと
わざわざ借りて準備を開始!
なんとハンカチはアイロンまでかけたんですナゼ??

いつもは起床後リビングのソファーでゴロゴロして
お着替えもダラダラ~って感じで「ほら!時計見てる?」って毎朝言ってるのに・・・
今朝は枕元に着替えを準備していたみたいでキチンと着替えて
爽やかに「おはよう」だって
そしてカーテンを開けてお天気を確認さらにテレビの天気予報までチェックしてたわ!

「やれば出来るじゃん!!」って言いたくなる位スムーズで完璧な朝の時間でした
リュックにお弁当・おしぼり・水筒を入たら準備完了で「いってらっしゃ~い」

             
玄関で・・・    次男君   「バスが出る時間にバイバイに来てや~」
            母     「今日は午前中のお仕事やから無理やわ
                   でもお迎えには行くわ!」
           次男君   「当ったり前やん!!」
                            って言って笑顔で出掛けて行きました

幼稚園の頃は遠足の日はママさんのほとんどがバスのお見送りをしてたんだけど
学校に入ったらごく少人数のママさんしか来ないから「もういいよね!」って思ってたんです
でも小学校3年生になってもまだ心の中では「来て欲しいナ」って思ってたのねと思うと可愛かったデス

お迎えには行くと笑顔でバスから降りて来ました
でも帰り道はほとんどお友達と歩いて帰っているんだけどね・・・
まぁ これでいいんだよね

はぁ 毎朝、今日みたいな朝だったらいいのになぁ

おかえりパン♪

2010-05-20 23:35:02 | パン
今日は午後からのお仕事だったので
午前中に子供達のおやつのパン作りをしました!
学校から帰ると毎日・毎日「お腹減へったぁ~」の大合唱なんですわ
12時半には出勤しないといけないのでバタバタとしちゃいましたが
本日のパンは メロンパン・コーンマヨパン・ウインナーロールの3種類

          

準備が出来たのでオーブンで焼きますよ~



                            

子供達が大好きなウインナーロール・・・
なんと今回はホットドッグ用の長~いあらびきウインナーを使ったので超・BIGサイズ
でも我が家ではこのサイズが大好評でした
もちろん残るだろうから朝食に・・・と思っていたのに残3コなんですけど

それからね・・・
長男君が今日初めて家庭科の授業で調理実習をしたんです!
作ったのは“みたらし団子”
早速、家でも作りたいと言うので買い物ついでに白玉粉を買って帰ると
夕食の用意をしている私の横で長男君もデザート?のみたらしを作り始めました
「耳たぶのかたさで・・・」なんて言いながらちゃんと一人で作っていました
みたらしのたれは一緒に作って仕上げたよ

               

じゃ~んお団子のかたさもバッチリでかなり上出来でした
たれをつけたあとにきな粉もつけて食べるのがオススメなんだってさ
次回の調理実習は“野菜スープ”だって
フフフ!夕食の一品にしてもらいましょう

調理実習・・・なんだか懐かしいヒビキ
小学校の時に作った“ほうれんそうのバター炒め”が美味しかったなぁ

ぷりんちゃんと(^^♪

2010-05-18 21:27:21 | 暮らし
今日はとっても朝から爽快な気分だったんだよ~
朝一番にぷりんちゃんからをもらってジムに誘ってもらったの
お仕事もoffだったしもちろん「行く!」って即答


             

私・・・ジム通いとかした事がなくてドキドキだったんだけど
ぷりん先生(笑)が器械の事やストレッチのコツなど色々と
指導してくれたので心強かったデス
また初めての器械にオドオドしてるとベテラン?の
おじさんが声を掛けて下さったりして有難かったです

今日はバイクを30分 ウォーキングを20分
そしてウエイトトレーニングをぷりんちゃんに教えてもらいながら
4種類の器械を一通り体験してみました
前後のストレッチを含めて所要時間2時間程かな!?
いい汗をかいて気持ちよかったです

ちょうど夏までに-3キロってホントにやる気モードになっていたので
時間を作って頑張って続けるよ~!!

帰宅後の昼食はヘルシーにお野菜たっぷりの春雨スープにしたよ

ふふふ・・・
でも子供達のおやつにこんなものを作っちゃいました

          

何が出来るかな・・・?

                      

正解はこちら“いちご大福”でした
ダイエットと言っても一切おやつはカットなんて
絶対無理なので1つだけパクリ
健康的にお野菜中心のお食事と運動に励んで頑張ってみます
なんか今回は楽しんで取り組めそうな気がする!!

ぷりんちゃん 今日はありがとう! 共に目標に向かって頑張ろうね
ジムの後の時間も楽しみにしてるね~

バラの季節

2010-05-17 22:34:00 | ガーデニング

お天気が良くて汗ばむ陽気が続いています・・・
お庭のバラ達が毎日一輪・一輪 開花してきました
夕方の水やりが一番楽しい時期です!



ワゴンの上のミニバラも・・・

                           

玄関のパーゴラに絡む“ルイーズオディエ?”も次から次に何輪も咲いています


  
                              

チャイニーズローズの粉粧楼は毎年淡いピンクなのに白いけど・・・
たくさんの蕾が膨らみ賑やかに咲き乱れています



黄褐色でムスク系の香りが魅力のバフビューティーの蕾も

                        

            淡いピンクで可愛い花形のニュードンの蕾も膨らんでいます

先日、作成したminiパーゴラにもやっぱりバラを絡ませたくて“つるアイスバーグ”を植え込みました
左側からピンクのジャスミン 右側から純白のつるバラが絡んでくれる日が待ち遠しいなぁ
 
             

                 
            


久々に・・・

2010-05-14 22:00:23 | お菓子

昨日は久しぶりに手作りおやつを作りました
次男君がお友達の家のビニールハウスで収穫された“いちご”を
たくさんもらってきたんです
うちの近所ではいちご農家の家庭が多く
幼稚園の頃、いちごシーズンが終わりになると
農家の方のご好意でいちご狩りをさせてもらっていました
この“いちご狩り遠足”には私も学級委員さんとして付き添ったのですが楽しかったなぁ

思い出話になっちゃったけど・・・
そんないちごを使って“いちごタルト”を作ってみました

                 

ご無沙汰していたタルト型でアーモンドプードル入りのサクサクタルトを焼いて
カスタードクリームの上にいちごを並べてみたよ
タルトの生地が薄くて半分は側面が崩れちゃったので無事だった部分だけをご披露
またリベンジするぞ~
タルトって美味しいねぇ~またハマっちゃいそう

そして今日は子供達のご要望で
メロンパン・UFOパン・あんぱんを帰宅時間に合わせて焼きました
miniサイズにして20個あまり作ったけどアッという間にこの状態・・・
ブサイクなパンが数個だけ残っていました

                  

久々の焼きたてパン やっぱり美味しい
でも我が家のパンは定番ばっかり・・・ ぷりんちゃんを見習わなくっちゃ