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ナチュラルインテリア・ガーデニング・おうちcafe

酒粕パラダイス

2010-02-19 12:55:31 | おうちcafe
先日、お友達に豊澤酒造
さんの酒粕を大量にもらいました!
20㌔は入ってるんじゃないかと思われるダンボールで
ケーキカットならぬ酒粕カットを包丁でして市販されている量くらいに
パック詰めしたらなんと70~80パック程出来たんだよ!!

ご近所のお友達やそのまたお友達やご実家にもどうぞ・・・と
もらってもらいました
酒粕は好みが分かれるからお好きな方だけにね

それでも我が家にはまだ10パック程が冷凍庫に入っています
「粕汁ばっかりもな・・・」と思って
今日はCOOKPADさんで色んなレシピを調べてみたよ!

お買い物に行かずに家にあるもので作れるものをと言う事で
まずHBで作る酒粕パンをセット
そしてお次は酒粕のポタージュ



                  
今日の私のおうちランチはこんな感じ
酒粕パンはほんのり香りがして外はパリッ!中はしっとりもちっとした感じ
黒みつをつけて黒豆きな粉をフリフリして食べたよ
今、食後1時間位だけどほっぺが温か~い
ちょっとふわふわしてるいやいや大丈夫よ!酔ってないよ              

もっともっと酒粕を使いたくておやつも作っちゃえ!!と
酒粕クラッカーとプリッツも作ったよ



                 

酒粕と小麦粉を混ぜて塩やハーブ・ブラックペッパー・粉チーズもミックス!
そしてバターとオリーブオイルも入れて捏ねて↑みたいに平たくしてカットして焼く
とっても簡単なのに これ美味しい!!
おやつにもいいけどおつまみにもオススメって感じ

そしてそして完全に調子に乗って最後には“酒粕パック”も作ってみたよ!
酒粕の効能
調べてみたら食べるのもいいけど美容に使うのも良さそうでしょ
早速、主婦の働く手をパックしてあげたよ
次男君は幼い頃、アトピーだったから今でも冬場は乾燥肌で
時々痒がります。
このパック・・・アトピーにも効果があるらしいのでパッチテストをして
大丈夫だったら少し温めてパックをしてあげようかな・・・と思います
ううふ・・・ゆず茶が入っていた瓶にたっぷりの酒粕パック!
贅沢だわ~お肌ツルツルになるかな~

     

酒粕のチーズケーキがとっても気になるのでまたチャレンジしてみま~す