sweets＆sweets♡

ど～も～！お久しぶりデス(笑)

忘年会の次は新年のご挨拶もなくバレンタインの時期になっちゃった

相変わらずマイペースな更新ですが今年もヨロシクね

我が家はみんな変わらず元気だけど次男君の高校受験シーズン

真っ只中で何となく早く時間が過ぎて欲しい感じです

私立が無事に済み残すは本命の公立高校の入試なのであともう少し

そんな時期だから久しぶりに甘～い癒しのsweetsを作ってみたよ！

バレンタインに旦那さんと息子２人にガトーショコラをminiパウンド型で焼いたら

こんなんじゃ食べた気がしないと子供達・・・

やっぱり・・・って感じだったので(笑)

コーヒーマーブルのシフォンケーキと生チョコも追加したよ

頂いたチョコの空き箱再利用しかし・・・生チョコは成形しにくいわぁ

　　　　　　

おやつTimeをゆっくり満喫したり

受験の前日に久しぶりに雪化粧した庭で雪だるまサンを作ってる次男君

そんな姿にヤキモキし小言をこぼしながらも見守ってるsnowデス

　　　　

雪だるまサンと次男君・・・

お気楽そうでゴキゲンな雰囲気が・・・何だか似てる気がする(笑)

次回は　サクラサク　のタイトルで良い報告が出来れば良いんだけど　大丈夫かなぁ

じゃあ　またね～

 

 

 

夏の思い出♪

お久しぶりデス！
ホント気ままな更新が定着
しちゃったけど（苦笑）
私は元気だったよ
朝晩はずいぶん過ごしやすくなり
秋らしくなって来たね
私が1番好きな季節到来やわ

そんな事を言いながら‥
ちょっとだけこの夏の思い出を
綴っておこうかなって思います
前記事で予告してたんだけど
この夏は『カキゴオリスト』になってたんだ！
カキゴオリストすなわち
かき氷を食べ歩く人
かき氷が大好きな人をこう呼ぶのよね〜
この数年流行ってて専門店まであるもんね
奈良でもこんなガイドMAPがあるので
コレを見ながら部活を引退した
受験生の次男君と
フラフラ出歩いてました（笑）

日の出製氷さんのお抹茶味

わらび餅で有名な千壽庵吉宗さんの千壽金時

法隆寺の平宗さんの柿氷

ストロベリー工房さんのいちご氷

他にも色々食べたけど（笑）
この夏1番お気に入りになったのはコレ
酢香野caféの 砂丘の宝箱

たっぷりの京きなこに黒蜜シロップ
中には上品なあんこと黒わらび餅
氷もフワフワで全然頭キーンって
ならないんだよ👍🏽
あ〜 今、見るとヒンヤリして来たので
終わりにしとくわ
お盆休みの前には
韓国に嫁いだKちゃん親子が
帰国してたので久しぶりに
chaptちゃんと一緒に我が家で
ミニミニ同窓会
挑戦してみたかった
お寿司ケーキを初めて作ったんだけど
なかなかデコレーションに
センスが必要で苦戦
またリベンジするわ！

そんなこんなで長い夏休みも
あっと言う間に終わってしまったわ
来月には長男君の海外研修
次男君の中学最後の体育祭に文化祭と
色々あるから私も一緒に
楽しませて貰おうっと！
その前に‥
明日は私のお誕生日
ぷりんちゃんとデートの約束
してるから久しぶりに
盛り上がって来るね〜

おうちdeリング♪

今日から子供達の新学期が始まったよ

2人共クラス替えや新しい担任の先生に一喜一憂しながら(笑)

帰って来たわぁ！

早速色んな保健の書類や家庭訪問の希望表の記入

それから体操服のゼッケンも書き換えないといけないし忙しい・忙しい

こんな調子で毎年４月はバタバタと過ぎて行くんだよね

昨日の春休み最終日はそんなバタバタに備えて(笑)

じっくりおうちで充電してたんだよ！

まったりとした休日の午後・・・

長男君が「ドーナツが食べたいなぁ・・・ポンデリングが食べたいなぁ」って

急につぶやいたのでも買いに行きたくない私

「じゃあ　作ってよ～」って粘る長男君

塾の宿題をしてる横でうたた寝してるお気楽母さんは少々反省して(笑)

クックパッドの簡単レシピを見ながら作る事にしました

白玉粉・絹ごし豆腐・ホットケーキミックスを使ってホントに

混ぜて丸めて揚げるだけの簡単ドーナツ

　　　　　　

　　　　　　

最初は渋々って感じだったんだけど作ってるうちに楽しくなってきて

色んなトッピングのポンデリングならぬおうちdeリングが完成したよ～

チョコ・お砂糖のアイシング・キャラメル・黒みつきなこだよ～

Ｄポップ風のこんなのも作ってみた

　　　　　　　

週末は大荒れのお天気だったから花粉症の症状も最悪だったよ

なので養生庵さんで買ったハーブティーその名も“お鼻グズグズさようなら茶”を飲んで

自家製対策スプレーを湿らせたティッシュを親子共にお鼻に詰めながら（笑）

ドーナツ＆ティータイムを楽しんだよこの姿は見せられないね

　　　　　　

長男君もドーナツ生地を丸めたりしてイイ気分転換が出来たみたい

また忙しい新学期が始まったけど時間を見つけてこんな風に

まったりとした息抜きの時間を作ってあげなきゃね～って

うたた寝大好き母さんは思いました

 

 

ひなまつり♪

３月３日のひなまつり　遅くなっちゃったけどアップしとくわね～

我が家は息子二人だから女子は私だけ

ピンクが似合う“桃の節句”は無縁な雰囲気なんだけど（笑）

やっぱり季節の行事は美味しく楽しみたいし

ひなまつりモードで遊んでみたよ

ちらし寿司は旦那さんがスキじゃないから断念してはまぐりのお吸い物と

菜の花のお浸しだけは夕食の食卓に出したんだ！

そしてケーキの飾りだけ買ってたから夕食後に子供達とケーキ作り

やっぱり菱形にしたくてロールケーキの生地をオーブンの天板で大きく焼いて

それをカットしてケーキの高さを出すために生地は３段重ねにしてから

いちごとクリームもサンドさせたんだぁ

　

でも菱形だと飾りを乗せただけでいちごを置くスペースがほとんどないじゃん

しょうがないからこんな感じになっちゃったぁ

去年、ぷりんちゃんと一緒にゆいまーるさんで買ったおひなさまも飾ったよ

　　　　　

それからもう１つ　こんな木製のおひなさまも見つけて思わず買っちゃった

　　　　　　

ちゃんと台座に収納出来るんだよコレ３月４日に１００円でget！掘り出し物でしょ

あっ！今、思い出したけどうちにも姫様がいるじゃん

　

すっかりくつろぎモードのお嬢様コロンちゃんです

３３　耳の日って事でピッタリだね

我が家のひなまつりの主役が決定来年は美味しいお野菜用意してあげよう

 

 

チョコチョコ♪

もう今年のバレンタインも終わったね～

みんな美味しい１日でしたかぁ！？

我が家もsweetなチョコチョコでいっぱいのバレンタインでした

今年は絶対コレを作ろうって決めてたのが・・・フォンダンショコラ

まだ一度も食べた事がなかったんだけど温かいチョコがトロ～ンって

なるなんて絶対美味しいに決まってるやんね～　

焼き上がりはこんな感じ中のチョコが溢れそう

粉砂糖でお化粧したらお上品な感じになったよ！

　　　　　

コレは私が食べたかったの(笑)子供達に希望を聞いたら生チョコがイイとの事だったので

ミルクチョコとホワイトチョコの２種類を作ったよん

でもホワイトの生チョコが柔らかすぎて丸めるのが無理だったから

こんな感じでminiパフェみたいにしてごまかしてみた

今年は次男君のお誕生日会を１６日にしたので朝から卵１個分の

フォンダンショコラをまたまた作って両親にもお持ち帰りしてもらったんだぁ

こんな調子で久しぶりにお菓子を作ったらやっぱり楽しくて

今日はコーヒーマーブルのシフォンケーキも作っちゃった

　　　　　

でもね・・・

子供達にとって母のお菓子よりもガールフレンドからのチョコが何より気になるんだよね

兄弟揃って「今年のバレンタインは一番楽しみやぁ～」なんて早くから盛り上がってて

逆に「そんなに期待して大丈夫かぁ！？」って内心母は心配してたんだけど（笑）

まぁまぁsweetなバレンタインになってヤレヤレでした

ガトーショコラやデコッたクッキー・ポッキー・チョコなどなど

みんなすっごく可愛かったなぁ

「僕、今　初恋中やねん」って一足早く頭の中がお花畑になってる息子クンの

恋バナを聞くのが最近の楽しみ　胸がドキドキするんだって～

乙女の気持ちを思い出して（笑）母がちょこっと恋のアドバイスしてます～

１００円おやつ♪

早いもので１月も半ば過ぎになったね～

子供達の学校もすっかり通常通りの生活になってヤレヤレって感じです

ちょっと気持ちの余裕も出来たからぷりんちゃんが作ってた

美味しそうなプリンを真似っこしてみたんだぁ　我が家は倍量だけど

私は型出しするのが面倒だったから(笑)

お好みの量を気分で選べる様に色んな容器で作ってみたよ

頂き物のチーズケーキと一緒におやつに出したら子供達も喜んでたよ！

以前は手作りおやつにハマってたけど最近すっかりオサボリしてたからネ

　　　　　

ちょっとコレでテンション上がったんだぁそしたら翌日スーパーで５個も入った

長野県産見切り品のリンゴちゃんを１００円で発見

　　　　　

フフフ我が家の定番“りんごのケーキ”を焼いたよ～

でもまだりんごちゃんは残ってるし　お初のアップルパイも焼いてみたぁ～

　　　　

パイ生地はもちろん冷凍パイだからとってもお手軽

でもこんな風にあみあみして焼き上げたのは初めてだったから

“うわぁ～アップルパイ出来たぁ”って嬉しかったわぁ

こんな調子で単純な私は図書館に行ってお菓子の本借りてきました

でもね！まずはお菓子もいいけど毎日のお弁当もマンネリしてるから

こんな本も借りたんだ

　　　　

この寒い季節、温かい方がいいかなぁって思って最近長男君にはランチジャーの

お弁当を持たせているのでコレを見てちょっとバージョンアップしてみようかなぁ

お正月太りも気になるし色んな出費もかさんだからこの冬はヘルシー＆節約モードの

食事作りをテーマにしたいなぁって思いますでも今晩は友達と女子会ニャハ

 

マロンちゃん♪

またまた久しぶりの更新になってしまったわぁ～

すっかり秋らしい感じになってきたね～

この時期は長男君は鼻炎そして次男君は喘息が・・・って感じで

アレルギーの季節なんだけど必要な時にはお薬を使いながらコントロールしてま～す

こんな時期だけどやっぱり美味しい実りがいっぱいの秋が好き

ちょっと前にはマロンちゃんで色々作ってみたよ～

　　　

渋皮煮＆甘露煮どっちも食べたかったから両方作っちゃったぁ

それから渋皮煮でクリームを作って市販のカップケーキの上にクルクル～と

マロンクリームを絞ったら“おうちプチモンブラン”の完成

　　　

仕事から帰って来て夕ごはん前のおやつ作りはイイ気分転換になったわぁ

久しぶりだったからネ(笑)

それから何となく気分的に疲れてた私のテンションを一気に上げてくれたのがコレ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

すっごい可愛いshopがいっぱい載ってるこの本見ながらお茶してたら

モヤモヤしてた事がどうでも良くなってきた　単純ネ！私(笑)

見て！見て！koumamaとぷりんちゃんと一緒に行ったパトリさんも載ってて

faちゃん　の作品も紹介されてるんだよ～(表示価格よりホントはお買い得らしいぞ！)

 

楽しい自分時間を上手に作ってリフレッシュしよう！そして同じ状況でも自分の受け止め方で

気持ちもずいぶん違ってくるから気分を上げて行こうって思えた今日この頃デス

ヨガの先生のこの言葉も印象的だったなぁ

「喜怒哀楽の感情の７割は視覚(目)から入ってきます　

　イライラしたり悲しい時はそっと目を閉じて自分自身と向き合ってみてみましょ」

優しく語りかけてもらって・・・何だか身も心もスッキリして笑顔になれたんだ

それに昨日は女子会で韓国料理をモリモリ食べていっぱい呑んだし元気いっぱいだよん

 

 

 

秋 みっけ♪

もう１０月になって朝晩はとっても過ごしやすくなって来たね～

ようやく家族の衣替えとか扇風機を片付けてホッとしてるsnowです～

秋と言えば・・・やっぱり美味しい味覚が嬉しい我が家デス

先日は実家で掘りたてのさつまいもをもらったので迷わず

chocolatさんのレシピでスイートポテトを作ったんだ

　　

めっ～ちゃ美味しかったよ～バターがちょっとしかなくてレシピの半量で作ったけど全然大丈夫！

はちみつとラム酒がイイ仕事してるネって感じ

出来たても美味しかったけど一晩、冷蔵庫で冷やしたらより高級感のあるお味に変身してたよ

それからオススメは“京都の秋は～あきおたべ～”っていうCMの歌詞があるコレ↓

　　　

共同購入でお世話になってるco-opさんで頼んだ　芋あん＆栗あんのおたべが届いてウフフだよ

やっぱり秋は美味しいなぁ　あっ！スポーツの秋もあったあった(笑)

小学校の運動会は春に終わってるんだけど長男君の中学校の体育祭が先日あったので

見に行って来たよ～初めての体育祭・・・中学生だしみんな照れたりシレ～としてるのかなぁなんて

思ってたけどすっごくみんな一生懸命で見ていて清々しい気分になったんだぁ

特に男の子の３年間の身体の変化ってすっごく大きいんだなぁ～って改めて感じたわ！

まだあどけない顔で身長も１５０㌢ちょっとの長男君だけど３年生になればあんな風に

男らしくなるのかなぁ・・・！？なんて想像しながら熱～い体育祭を楽しませてもらったよ

それから次男君は今日１泊の野外活動から帰って来たよ

カレー作りの班長だからと張り切っておうちでも練習してすっごく楽しみにしてたんだぁ

消灯後の枕投げで盛り上がりすぎて(笑)ホコリで喘息が出たらしく担任の先生から電話があって

焦ったけど持参してたお薬にまたも助けられた次男君デス

とにかくすっごく楽しかったみたいで「また行きたいわぁ！」って

寝不足で充血した目で帰ってきはったわぁ（笑）

野外活動の日の兄弟のお弁当↓　お兄ちゃんはいつもより豪華やぁって喜んでました

　　　

２学期は学校行事も多くて文化祭・バザー・親子ドッジボール・・・まだまだ色々あるなぁ

私は読書っていうかお勉強の時間を確保しなきゃって気持ちは焦ってるんだぁ・・・

実は来月アロマの検定なのこのままではヤバイ～

旦那さんは寒くなる前に・・・って感じでサーフィン・バイクと気ままな休日を過ごしてはるわぁ

家族それぞれの秋　充実してます～　

 

 

ノンegg！？

今日は久しぶりの平日のお休み

でも朝からお天気良すぎでアツイ～

普段は食欲旺盛な我が家の子供達もさすがに最近は食欲気味です

夕食のごはんがいつもよりも残るからチャーハンにしても反応はイマイチ

なので久しぶりに子供達が大好きなUFOパン(市販品ではスイートブールかな)

を焼こうと張り切ってみたんだぁ

いつも通りホームベーカリーで生地を作って成形してＵＦＯパンの

サクサク部分の生地を乗せて焼きま～す

フフフ～とオーブンを覗いたんだけど・・・ん？？？様子がおかしいぞ！！

いつもならオーブンに入れて数分でパンをコーティングするように生地が

トロ～ンとなってるのに　今日は生地が乗っかったまんまなの

「あ゛～生地に卵入れるの　忘れてたぁ」って数秒後原因判明

仕上がりがこんな感じになっちゃいましたぁ

なんかＵＦＯパンとメロンパンの出来そこないみたいな感じでも甘くて美味しかったよ

　　　

とってもＵＦＯパンを楽しみにしてた次男君はヘンテコパンにちょっとがっかりしてたけど（笑）

いっぱい食べてくれました！事情を知らない長男君はこんなパンだと思って（笑）食べてました！

それからノンeggと言えば先日、次男君がシフォンケーキを作ってる横で私は卵・バター不使用の

ヘルシーなきな粉クッキーを作ってたんだぁレシピはこちら

　

　　　

しかもこんな風にビニール袋で作るから洗い物なし

私はきな粉を“うぐいすきな粉”と“はったい粉”にしてみたんだ

ほろほろした食感がイイ感じの素朴なお菓子だったよ

久しぶりのお菓子作りが楽しくなって翌日は“わらびもち”も作ったよ

夏はコレだねぇぷるんぷるんだったよ黒ごま＆うぐいすきな粉＆黒みつでどうぞ

暑さ厳しいこの季節　こんなあっさりヘルシーなノンeggなお菓子はいかが！？

でもＵＦＯパンにはeggありがオススメです～

しっかり食べてしっかり寝て体調崩さない様にしましょうね

sweet Valentine♪

昨日はバレンタインdayでしたね

何となく男の子の母としては・・・

ドキドキ・ワクワクしちゃうのよね～

バレンタインイベントの耳より情報としていつもアロマ教室でお世話になっている

ハナネさんからお姉さんが奈良市のFIELD　NOTEさんでお菓子の販売されると

教えてもらったので早速、仕事帰りに立ち寄らせてもらいました

　　　　　　　　　　　　　　

店内にはたくさんのお花が生けられていて春の予感って感じだったよ

　　　　　　　　　　　　

こんな感じでオシャレに可愛いお菓子が並んでいたんだぁ～

その中には私が好きな　kicciさんのお菓子やcafeコーナーには

パン教室でお世話になっている　pain de cuissonさんのパンが販売されていたり

「大好きがつながってる～」って嬉しくなっちゃいました

そして　ハナネさんの教室でいつもレッスンの後に美味しく頂いている

お姉さんのお菓子を２種類とも　無事にgetして帰りました

　　　　　　　　　　

木箱のお菓子は実家の父にして白い箱のお菓子はその日に頂いちゃいました

子供と全部の種類を仲良く(！？)わけっこしたよ～

ぜ～んぶ　すっごく美味しくて・可愛くて癒されたわぁ～

そして最後に今年の私が作ったチョコケーキ・・・

仕事から帰ってバタバタと作ったので何だかよく分からない飾りつけに

なっちゃったけど・・・まぁまぁ　おいしかったデス

　　　　　　　　　　

そして気になる子供達のチョコですが・・・

無事に(笑)可愛らしい手作りチョコがいくつか届きました　

次男君はあてがあるのか・ないのか知らないけど２月になってから

「あと〇日でバレンタインやなぁ～」って何回も言ってたから内心ホッとした母でした

 

最近はおうちのお手入れに張り切っているsnowです

明日はお天気が良くなるみたいなのでお庭に出てペンキ塗りをしま～す！

またいっぱい報告したい事があるからブログアップするね～