お誕生日前夜

明日は次男君の7歳のお誕生日
ですが明日は、朝から長男君のドッジボールの試合と夜はお別れ会の
予定があるので1日早いけど家族みんなでお祝いしました
昼間のおやつにヘルシーなチーズケーキを焼きました！

生クリームの代わりにヨーグルトを使ったのでさっぱり味で美味しかったです！

夕食後にお誕生日ケーキにローソクを立てたいと言うのでケーキ屋さんにも行き
ホールでないケーキをあれこれ選びました
夕方に買いに行ったから？お店の奥さんが1つサービスしてくれました


とここまでは、平和な休日なのですが・・・
朝から長男君が39度の熱発
すぐに受診しインフルエンザの検査をしましたが陰性でした。
本人はそれほどしんどくはない様ですが熱が下がりません
多分、明日はドッジどころではないだろうな・・・
朝の具合次第で休日診療に行かなきゃな

三色だんご

今日のおやつは和菓子がいいな・・・と思って
“だんご粉”をレンジでチンして三色だんごを作ってみました
小さなあんこを入れて、黒胡麻と黒豆きなことプレーンの三種！
子供が帰って来る頃にこたつでコネコネ丸めました
粘土あそびしてるみたいで面白かったですよ！
案外、子供とクッキーを作るより、お団子のほうが簡単でいいかもと思いました！
和菓子も大好きな子供達なので、アッと言う間になくなっちゃいました

入院していた母も無事に退院し、ようやく落ち着いた生活になりました
結婚・仕事・子育てにとずっとバタバタしてきたけど、最近少しずつ
自分の時間を持てる様になった気がします！
特にお仕事も休職してる今が一番ゆっくり出来るんだろうなと思って
貴重な毎日をいつになくのんびりお家で過ごしています

懐かしい味

今日は、朝から年始に亡くなった祖父のお逮夜とお墓参りに行ってきました。
お供えのお下がりの中に立派なりんごが入っていた

帰宅すると、
旦那さんが「りんご・・・半分は生で、半分は焼いたあれで・・・」とご注文
我が家で「焼いたあれ・・・」とは、りんごとシナモンの焼き菓子なんです
私の実家の母が、幼い頃からよく焼いてくれた懐かしいおやつ
これは、私も何十回も焼いてるからレシピも手順もバッチリ
いつか我が子にとっても懐かしいおやつになるだろうか・・・

今日から、次男君も学級閉鎖が解除され登校したけど、
お次は隣のクラスが学級閉鎖に・・・
まだまだ安心出来ません。
とにかく、手洗い・うがい！！
そしてお野菜たっぷりの温かい食事を・・・と言うことで
今日は“粕汁”“ニンニク・生姜・入りの具沢山あんかけ”にしました

体調を崩しているお友達やご家族がご近所でもいます・・・
早く良くなってね！お大事に

低カロリー！

今日は、次男くんのクラスがインフルエンザ流行のため学級閉鎖でお休みでした。
なのでお家で二人ゆっくり過ごしています！
昨晩少し喘息発作が出た次男くんですが今朝は元気で、お休みを満喫しています

先日、図書館で借りた低カロリーでナチュラルなお菓子を紹介した本に
ビックリレシピがたくさん載っていたので早速作ってみました

興味津々だったのがノンオイルのシフォンケーキ！
ホントに出来るの～って不安だったのですが、美味しくふんわりした
黒胡麻シフォンが焼き上がりました
そしてまた調子に乗って、
残ってた卵黄1つ分で黒胡麻と和三盆のクッキー、黒みつのプリンも
作っちゃいました

本には低カロリーにするためには、
・生クリームを減らして水切りヨーグルトを
・牛乳を豆乳に
・砂糖(上白糖)を減らして黒砂糖や果物で甘みを
・チョコレートをココアに
・バターは有塩バターを少し使う
などなど色んなアイデアが紹介されていました！
作ってみたいお菓子もまだまだありましたよ
あ～やめられない・・・

ソファーのリメイク

今日は、お昼からの1時間程でソファーのリメイクをしました！
我が家のソファーは買って3～4年かな
元々軟らかめのソファーだったけど、子供達が飛んだり跳ねたりするので
もうクタクタ状態・・・座ると腰に悪い姿勢になっちゃうのです
なので腰痛再発予防とソファーの形を変えてお部屋をスッキリさせようと
すのこ(75㌢×75㌢を4枚)を利用した簡単DIYにチャレンジしてみました

①これがリメイク前の状態
　クッションがそれぞれマジックテープで固定されています

②すのこを寸法にカットし(今回は横板1枚分だけ)2枚を合わせて釘で固定する。
　これを2組用意する

③座面のクッションを取り外し、すのこを2組並べてセットする。

④すのこの上に座布団を敷き,背もたれのクッションをセットして
　カバーをすればこんな感じ！

　寒いのでボアの敷布団カバーでカバーリングしてみました！
　まさにすのこベット状態です　

以前より少し座面が低くなりましたがこたつを使っているので
ちょうどいい感じ！座り心地も沈み込まないので安心！
短時間で簡単にローコストで出来たので大満足です

おうちランチ

今日はお友達のぷりんちゃん家でランチをいただきました
朝からたくさんの種類のパンとシチューを用意してくれたの
ホントに美味しくっておなかいっぱい頂きました！
子供のアレルギーを通じて知り合って6年の
4人でのランチは話が尽きず・・・笑いっぱなしの数時間・・・
ホント楽しかった

子供が大きくなって、もっとおばちゃん(おばさま)に
なっても一緒に笑っていたいなと思いました

みんな　今日はホントに　ありがとう

中国茶器

昨日に引き続きお茶つながりで
我が家の中国茶器をご紹介！
中国留学をしていた現地に詳しいお友達に7年前位に
買って来てもらったものです
子供が小さかったから、触って割ったら駄目だし・・・
ママとお茶と言っても常に横で子供がバタバタしてるし・・・状態で
なかなか使う事が出来なかったのですが、そろそろ大丈夫かな

堅苦しい作法も大事かもしれないけど、
まずは美味しいお茶を入れて楽しみたい
ティータイムの小道具として普段使いにして行こうかな

和 cafe

今日は、入院中の母に代わり実家で色々な用事を済ませて来ました！
片付けをしていた時に7年前に亡くなったおじいちゃんが愛用していた
玉露用の茶器がほこりをかぶっているのを発見
綺麗にして大切に使わせてもらうからと我が家にお迎えしました！

いつも、ゆっくりとお猪口ほどの湯のみに一滴一滴丁寧に
お茶を入れてくれました。
新茶の時期には京都の宇治茶を買いに行っていたおじいちゃん
いつかあの香り・旨み・甘みが出せるようになりたいなと思います

そんな事で、今日はおうちで“和　cafe”をイメージして
お抹茶を立ててみました・・・が・・・
一口だけ味わってやっぱりお抹茶オレにしました


ゆっくりお茶を飲む時間そして楽しめる心のゆとりが持てる私でいたい(課題)

町探検

今日のお昼間は自分の時間が持てたので、運動を兼ねて片道30分程の
道のりをお友達と徒歩でお買い物に行きました
普段、車で通り過ぎる道をゆっくり歩くのも楽しかったです。
“気になってたお店”や“車では行きにくいお店”に立ち寄りながら
6軒程まわりました！

↓そしてこんな物を買いました

十穀米は今日の夕食に、すり胡麻はパンやお菓子作りに使おうと購入！
刀豆(なたまめ)茶は体液・血液の浄化・消炎作用があるらしく、
アレルギーや生活習慣病に効果があると聞き買ってみました！
今年は“お茶”にこだわりたいなと思ってたので
色々なお茶の効能なども勉強したいと思ってます
刀豆茶はそんなに癖もなく飲みやすかったよ！

お次はお気に入りのパン屋さんのアポロへ！
ノスタルジックな雰囲気のお店でこだわり素材が使われているので
色々食べたくなります
そしてお友達のオススメの“ハチミツシフォンケーキ”も初めて食べてみました
荷物に圧迫されて形が悪くなっちゃいましたが・・・
キメが細かくって優しいお味でした
　

これだけウロウロ歩き回ったけど、足腰の辛さもなく快調でした！
手術前では考えられない事です・・・
仕事復帰にも自信が出来ましたまた楽しい探索に行こうと思います

大富豪

大富豪になっちゃった！トランプで・・・
我が家では、年末年始から“UNO”“トランプ”のカードゲームが
ブームで毎晩の様に家族でしています
今日の昼間は親子で盛り上がり、
気が付いたら2時間がアッという間に過ぎていました
スピード・ポーカー・ページワン・ばば抜きなどルールを思い出しながら
親も本気モード！私はずっと大富豪
は～大富豪になりたい