イケルじゃん♪

今日は、久々によく動きまくったリスキーな１日だったので

蕁麻疹が出るんじゃないかと心配だったのですが、

今のところ大丈夫

ここ数日とても涼しくて、しっかり休めていたのが良かったのかしら

３連休で受けたダメージを、やっとリセットできた気がします。


明日からの平日、暑さが戻ってくるようなので

もっともっと意識的に休むように心がけなきゃ～

ビーフカレー

ビーフは・・・このところ放射性が騒がれているので

本来なら我が家の食卓には並ばないものなんですけど。

夫のリクエストにより、作ってあげることにしました


北海道のビーフ。。。健康被害は無いかしら


　

ビーフは、昨夜のうちに圧を掛けて

冷蔵庫で脂を冷やし固めて、余計な脂を除いてから仕上げているので

持病のある夫でも、しっかり食べられるヘルシーさです



我が家の調理法は、まるで

「ちゃんと食べて痩せる」で評判の「TANITAの社員食堂」なんじゃないかなって思います

病気を抱えた夫に少しでも、普通のボリュームや、沢山のレパートリーの食事を楽しんで貰いたくて

私なりに考えて始めた工夫なので、

TANITAを学べば、もっと私のレパートリーは増えるかもしれない

面倒臭がりでナカナカ実行に移せてませんが・・・いつか 学ぶか・・・いつか。。。



そうそう、今回は贅沢なサイズのビーフを使ったカレーだったのですが、

圧を掛けたビーフは、

木製のスプーンでも切れるほど柔らかで、すっごく美味しかったです

危険を冒して作ったビーフカレーに大満足

IKEA

今日は、お仕事（アルソア）が午前中で終わったので、

早めのランチを済ませて

港北のIKEAに行ってきました～

最寄の田園調布から無料シャトルバスが出ているんです！

第三京浜を使って行くので、これが結構早いんですね


IKEAでは、特別に欲しいものがあったわけではなく・・・

いわゆる気分転換でした。。。が、観葉植物と額・ラグ・デスクの売り場では

かなりの時間を割いて、本気で物色しました。

「久しぶり」とは言え、行けばそれなりに見てしまうものですね


だけど、どれも

『持って帰るには ちょっとデカイ・・・』 とか 『送料を掛けてまで必要でもないし・・・』

と言う理由で、大きな買物はしませんでした。



・・・そう、「大きな買物は」です。

小さい買物 　　
　　　　　　　　　　　　スエーデンのポテチ と 無糖のクッキー

どちらも初めて購入しました。

どんなモンだか、食べてみるのが楽しみです

エチオピア

エチオピアの飢餓、かなり深刻なようですね。

私は最近、エチオピアのコーヒー豆にハマっているので、

勝手に親近感があって

ワールドニュースを見るたびに心を痛めています。


エチオピア種、コクと苦味と酸味のバランスが抜群で

とっても美味しいです

ちょっと高めですけど。。。それでも搾取されてて

現地にはお金があまり行ってないんですよね

バンザイ

昨夜は、遂に！ 久々に！

腰・背中・お腹に激しい痒みを生じることなく就寝できました

先の３連休以来の穏やかな夜

この１週間、意識的によく休むようにした

その成果でしょうかね。

このままスローペースでいきたいと思います


難しいんだけどね