われらハンブルガー

今日は仕事帰りに、人形町の「BROZER'S」に行ってきました。
ここは、BRUTUS第585号「日本一の『手みやげ』はどれだ!?」のハンバーガー部門で、堂々一位をとったお店。
時間が早かったので、僕たちが店内に入った時は空席がありましたが、しばらくすると空腹感とビーフパティの居場所を交換しに来た客たちですぐ満席に。
インテリアはアメリカンなダイナーな感じ。
『レインマン』に『俺たちは天使じゃない』に『ブルースブラザーズ』。
店名にちなんでか、「兄弟」をテーマにした映画のポスターが飾られています。
レオと「今度ポスターが貼られるとしたら、間違いなく『間宮兄弟』だ」などとくだらないことを言っている間に、メニューをじっくりと吟味して、僕はロットバーガーを、レオはアボカドバーガーをチョイス。
どのハンバーガーにも、フライドポテトとオニオンリングとピクルスがついてきます。



ロットバーガーは、「オーナーが修行した、シドニーのバーガーショップのレシピをもとにしたメニュー。パインにチーズにベーコンといった具材のバランスのよさは、まさに職人芸。ソースもスイートチリなど４種を用意」ということで、僕はオーソドックスにBBQソースを選択しました。



どうです？　この迫力。
テーブルに備え付けられている紙包みを使って、具材がこぼれないように大口を開けていただきます。

やっぱ、網焼きのハンバーグステーキはおいしいなあ♪

うっすらと肉汁の染みついた指先まで舐めつくして、幸福感に浸りながら店を後にしたのでした。