友人宅での手伝いの人たちの小豆の収穫の様子です。本業の傍ら、
今年も丹精込めて作られたアズキ（小豆）です。
手作業で大変な仕事ですが、乾燥させてさやをむいてアズキを取り出す
ようになるまで手間がかかります。
更に取り出したアズキの虫食いなどを取り除くための選別など、
これまた気の遠くなるような仕事が待ち受けています。
友人宅での手伝いの人たちの小豆の収穫の様子です。本業の傍ら、
今年も丹精込めて作られたアズキ（小豆）です。
手作業で大変な仕事ですが、乾燥させてさやをむいてアズキを取り出す
ようになるまで手間がかかります。
更に取り出したアズキの虫食いなどを取り除くための選別など、
これまた気の遠くなるような仕事が待ち受けています。
小豆も豆類も美味しい、手間暇掛かりますが重宝ですね。
昔の人は手間暇掛かかかっても当たり前のように仕事をされていましたが、現在は時間がかかる仕事は敬遠されます。
豆類は無くてはならない大切な食品です。感謝して食べたいですね。