しそジュースに癒されて

食品加工グループ（１６名）で「焼肉のたれ」作りです。
にんんく、玉ねぎ、リンゴ、ハチミツ、酒他を入れて
１時間ほど煮込んで出来上がりです。

夏真っ盛りで火を使うので暑かったですが、会員の手作りの
冷たい「しそジュース」にのどを潤しながらの作業です。
レシピ作りや段取りが大変でしたが、親しい仲間で作業が
出来ることは幸せです。

ブルベリージャム作り

ナスの間から覗いているのは・・・