実りの秋

丹波市内の知人の田んぼでは晩生の稲が刈り取られています。
米と言う字は八十八と書くほど、米作りには手間がかかります。



一面の黄金色に染められた稲が見る見る間に刈り取られていきます。
パンやうどんなどの麺類もいいのですが、お米は腹持ちがいいです。
自家製の梅干しで食べると食が進み、ご飯のおいしさを味わっています。