アズキの収穫 作業風景

友人宅での手伝いの人たちの小豆の収穫の様子です。本業の傍ら、
今年も丹精込めて作られたアズキ（小豆）です。



手作業で大変な仕事ですが、乾燥させてさやをむいてアズキを取り出す
ようになるまで手間がかかります。



更に取り出したアズキの虫食いなどを取り除くための選別など、
これまた気の遠くなるような仕事が待ち受けています。