今朝は、出勤前にミートソースを作ってきました。
圧力鍋に、ひき肉、トマト、たまねぎ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、コンソメを入れて2気圧で5分。
自然冷却の後、バーミックスでガーッとつぶして、バターいためしたマッシュルームを加えて少し煮込んで出来上がり。
お昼は、このミートソースを使いまして、温野菜ミートソースにしていただきました。
モヤシ、キャベツ、シメジ、生しいたけ、グリーンアスパラ、フランクフルトを電子レンジで5分。
これにミートソースをかけただけですが、なかなかいけます。
ダイエットはさておき、お腹の調子を整えるためにお昼は野菜中心の食事にしています。
一日30品目を目標にしているので、野菜の種類を多く摂るようにしています。
ミートソースは冷凍保存しておきまして、
スパゲッテイはもちろんのこと、ご飯でもいいですし、スクランブルエッグや、オムレツ、ハンバーグなんかにも 
です。
今新たまねぎが美味しいですし、トマトも地物のちょっと器量の良くないものなど安いですので作り置きオススメです。
昨日は、先日の急な雨でお届けできなかった契約書を広島駅前の業者さんまで持参しました。
広島駅前の京橋川、ほとんど水がありません。
水上タクシー乗り場です。
これでは運行できませんでしょ。
まるで干潟。
水溜り状態の川を、さぎ（？）がヒョッコリ、ヒョッコリ歩いていました。
この川を目の当たりにし、新聞にも、田植えができない。植えたところでも立ち枯れしている。などと出ているのを読むと本当に水不足は深刻です。
蒸し暑くて、そろそろ入梅かと思われますが、できるだけ節水にも気をつけなくてはなりませんね。
ＢＡＢＡは、取敢えず
洗濯の回数を減らそう。（夫婦二人なので２～3日分をまとめて洗うようにしよう）
洗面、洗顔のときの出しっぱなしをやめよう。
と思います。
朝出勤の時には晴れていました。
が、ムシムシ、、、ちょとだけ、と、エアコン入れました。
突然の大雨。
急いでマンション共用部の窓を閉めに５階まで往復。
膝が痛い。息切れがする－ゥ。
あっという間に雨は上がり日が照りだしました。
契約書のコピーをとって、客付けをしていただいた業者さんまで持って行くことにしました。
段原と広島駅前の業者さんです。
帰りに、広島駅前のエールエールで紅茶を買って、荒神市場で梅を買って、、、と思っていたのです。
まず段原の業者さんへ。
「いいお天気になりましたね」 なんて言ったのですが、
広島駅方向ヘ向かって走りながら、見上げる空にはとなんとも不気味な真っ黒い雲がもくもくと空を覆い始めています。
行って帰るまで大丈夫か？
と思いながら自転車漕いで行きました。
が、
目的地まであと少し、広島駅前大橋まで行ったところで信号待ちをしていると、ポツッ、ポツッ、２，３粒頬に落ちてきました。
ヤバイ！！
傘も、レインコートも持っていません。
契約書も、紅茶も、梅も取りやめ。
大急ぎで回れ右。
ぎりぎりセーフで事務所まで帰りつくことができました。
弊社の前を濡れて行く人がいます。
雨はほしいところですが、こんなスコール困ります。
入梅も近いこの時期
《雨はふらねど雨具の用意》 です。
昨日に続いて園芸ネタ。
植え替えもせず3年目の胡蝶蘭。
しかも、春先には膨らみ始めたつぼみを折られたにもかかわらず、再び芽を出して咲き始めました。
よかった。！！
何だかうれしい開花です。
昨年秋頃にいただいた花束の中の赤ドラセナ、他のお花が枯れた後も、いつまでもつややかにイキイキとした葉を保っていました。
花瓶の中で根が出ていたのです。
「暖かくなってから植えたほうがいいよ」 と聞きましたので、冬の間、花瓶に挿したままにしていました。
６月になりまして、いよいよ鉢に植えました。
なんだか立派に見えますね。
右の小さい方は、ドラセナサンデリアーナ？
１０年ほど前に、嫁が結婚のお祝いに友人から貰ったものです。
息子のマンションには合わなかったようで、枯れそうになっては事務所に持って来、元気になって返すのですが、やはりしばらくすると萎れてくる、、というのでとうとう事務所で預りました。
初め２本の２０ｃｍほどの小さいものでしたが、５本に増えて、高さは天井にまでも届きそうな勢いで大きくなっていたのです。
が、
今年の初め、寒い時期に事務所のクロスの張替えなど模様替えの際、已む無く自宅に持ち帰っていたのですが、寒さに負けて枯れてしまいました。
それでも先の方に残っていた緑の部分７～８cmを切り取って１輪挿に挿していました。
嬉しいことに、これにも根が出て茎も伸びてきました。
中国では《開運竹》と呼ばれているもののようです。
そして、去年のクリスマスにいただいたポインセチア。
これも元気よく葉が茂ってきたので１回り大きい鉢に植え替えました。
切り戻しということをするんだったようですが、まだまだ奇麗なので切るとは思いませんでした。
挿し木ができるようなので、７月になったらやってみようかと思っています。
形は悪くても、根が出て芽が出て、これらの生命力に元気もらえそうです。
早速試してみました。
柿ピーとチーズ。
スープはトマトとモロヘイヤ、新たまねぎが入っています。
柿ピー、あったかご飯で湿ってくると、アニアニとしっかり噛まなきゃならないの。
よく噛むためか、カロリー高めなのか、腹持ちがよくてお腹ぜんぜん空かないです。
味と香りも良くなかなかおいしいと思いましたが、食感が、、、柿ピーも細かく砕いたほうが食べやすかったかも知れません。
