社長夫人~BABAの知恵袋~

広島の不動産屋、ババ(社長夫人)が繰り広げる家事から不動産の事まで~おいしい日々、お知らせします

キウイ

2007-01-10 20:09:07 | お店の事

 お客様からキウイをいただきました。  

      

 

    

実家のお父様が作られていたそうですが、高齢となったため今では放置していて、生りっ放しにしているそうです。

「近ければ採りに行きたいですね」と言うと、「いのししが地面を掘り返していて、足元が悪く危ないんです」とのこと。

 

少し小さめですが、ちょうど食べごろに熟していて甘くて美味しいです。

 

キウイは木では完熟せず、硬い実を捥いでから追熟させます。

袋の中にりんごを1個一緒に入れておくと早く熟します。

硬いまま冷蔵庫に入れておくと長い間保存できます。

追熟も簡単で、食べごろも調整でき、栄養も豊富な果物です。

が、孫の一人はキウイで食物アレルギーを起こしたことがあります。

 アレルギー体質の方はご用心です。