酒臭い

今日のランチは、手羽元のマーマレード煮。
調味料は、先日作ったゆずマーマレードと醤油と酒。圧力鍋で２０分ほど。
煮汁でゆで卵を炊いて、ブロッコリーはチン。
彩りもよく美味し～ぃ。

しばらくして外出先から帰ってきた社長が、ドアを開けるなり　
「酒臭い」
「鼻だけはええんじゃねぇ　空気清浄機より敏感じゃぁ」

１００㏄のお酒を使ったんだけど、レンジフードも換気扇も空気清浄機も回っていたのに、、、飲めない社長の嗅覚は鋭い。