自宅パン教室～中級編

今回の自宅パン教室は第９回目！！イーストパンもそろそろ飽きたかなっ？な～んて感じで、白神こだま酵母を使用したかぼちゃのクリームチーズパンと、イーストパンでは、油脂を使用しないヘルシーなパンにウインナーをロール！！身体にやさしいパン作りです。
これはかぼちゃパンです。生地の中にところどころクリームチーズが見え隠れ・・・・。実は生地にも練り込んでいます。




写真。パチリ。






同じ生地を使って、自家製かぼちゃアンでかぼちゃアンパンもつくりました。




ウインナーパンです。少し小さめに作りました。上品に女性向けのおかずパンであります。ふふふ。




これまた、いっぱいできました～。さあ！試食だっ。たのしみ～。今回は生徒さんからイチジクの差し入れもあり、イチジクゼリーの差し入れもあり、季節を満喫しながらの試食タイムでした。






次回はウインナーロールでやった感覚が残っているうちに！！コルネを作りますよ～。きゃっほう～。