圧力なべ

圧力なべが新旧交代となりました

私が嫁いだ時にもう既にあった左側の亡き義母の圧力なべ

使用期限も分からず使い続けて３０年余り・・・

新しいのが欲しくなって娘のを買うついでに私のも一緒にね



青森のお正月には欠かす事の出来ない「けの汁」を圧力なべを使って作り

３０～４０分位で良い感じになりました

２～３日前に娘に送る「けの汁」を普通のお鍋で煮たら４時間はかっかたね

圧力なべって大した物ですよ～





今日「伊達巻き」と人参に真鱈の鱈子を入れて作る「子和え」を作り

我が家はもうお正月が始まっています