番外編…

ところで…
取材させていただいた西の蛍さんの店長さんが「あの～庄司さん、今回のテーマとは関係ない料理なのですが、ぜひうちのイチオシ料理召し上がってください！」と言って出してくださったのがこちら!
「蛍の博多地獄炊き餃子」と名付けられたこの料理は、一口大の餃子を鶏の白濁スープでグツグツ炊いたもの…！
餃子はもちろん、このスープがおいしいの…コラーゲンたっぷりというのも嬉しいです(^-^)
餃子を食べたあとはこのスープにラーメンを入れて食べるのが常連さんの楽しみだとか…
〓Mayuri〓