父の胃も疲れていることだし、
子供もたちもうどんが食べたいとの事だったので
本日名古屋名物味噌煮込みうどん。
実は、長男が酒屋のくじ引きで3等賞でGET!した味噌煮込みうどんセット。
鰹のダシが効いているうえに、八丁味噌が甘くそれでいてコクがあって
胃が痛い父もたくさんおかわりしてました~♪
トッピングは葱、ちくわ、水菜、大振りのしいたけ、そして卵の黄身。
私の会社で名古屋はちょっとしたブーム?っていうか話題の場所。
ちょっと作ってみましたよ~
おこがましくも参加しちゃいましたよ~
いろいろレシピが見れて楽しいで~す♪ click here !