のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

チュイール・・・すこし甘すぎる深夜のお菓子。

2005年09月08日 23時03分00秒 | マックス母の食日記
味噌煮込みうどんで卵の白身が余ったので、
チュイールをつくることにした。

白胡麻をいれて胡麻のチュイール



焦って焼いたので少々厚めになってしまった。
サクリ感が今ひとつかな?。

父はチョット甘すぎないかぁ~と閉口していた。

明日の子供たちの感想に期待しましょ!

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味噌煮込みうどん・・・疲れた胃に

2005年09月08日 22時26分18秒 | マックス母の食日記
父の胃も疲れていることだし、
子供もたちもうどんが食べたいとの事だったので
本日名古屋名物味噌煮込みうどん。

実は、長男が酒屋のくじ引きで3等賞でGET!した味噌煮込みうどんセット。
鰹のダシが効いているうえに、八丁味噌が甘くそれでいてコクがあって
胃が痛い父もたくさんおかわりしてました~♪

トッピングは葱、ちくわ、水菜、大振りのしいたけ、そして卵の黄身。



私の会社で名古屋はちょっとしたブーム?っていうか話題の場所。
ちょっと作ってみましたよ~

おこがましくも参加しちゃいましたよ~
いろいろレシピが見れて楽しいで~す♪ click here !