料理愛好会「花野果村キッチンガーデン」4月の予定

3日間に渡って開催された「花野果村味噌づくり愛好会、年に一度の味噌づくり作業」も

昨日無事終わり、ほっと安心です

今日はずっと気になっていた春の農作業をしてきました。

畑に行くと越冬したハコベやナズナ、オオイヌノフグリなどの雑草たちがいっぱい！

厳しい冬を越して、やっと春を迎え、雑草と言われながらも

小さな可愛い姿を見せてくれたことが嬉しくって

小さな雑草を土から引き抜く作業も又楽しいものでした。

汗を流して身体を動かすって、やっぱり気持ちがいいものですし

「やる気、勇気、元気」が出てくるものですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、遅くなりましたが、料理愛好会「花野果村キッチンガーデン」の予定をお知らせいたします。

　■4月22日土曜日　　9時１5分～13時　荒町市民センター（地下鉄五橋駅歩5分）充分お席ございます。
　 4月24日月曜日　10時15分～　　自宅　満席となりました。
　 4月25日火曜日　10時15分～　　自宅　満席となりました。
　 4月27日木曜日　10時15分～　　自宅　１席まだございます。
　■参加費：2,700円（予定）
　■持 ち物：筆記用具　エプロン　三角巾
　■開催１日前からのキャンセルにつきましては半額、開催当日のキャ ンセルにつきましては
　　全額キャンセル料が発生いたしますのでご注意下さい。

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３月の花野果村では、春本番「心うきうき春の食養生」と題しまして

家庭でも簡単にできて、これまた旨い❢とご家族にほめられる

中華料理を中心に作っていただきました。

 

 

 「野菜たっぷり本格塩ネギ焼きそばー自家製七味唐辛子入り」

 

「 簡単だけど本格黒酢鶏」

ちょっとしたコツで、野菜はシャキシャキ、お肉はしっとりと出来上がる激うま黒酢豚

 

 「玄米入りー根菜とあさりのデトックススープ」

 

花粉症軽減スイーツ「レンコンとショウガと陳皮入りのヨーグルト」　

トッピングは、お肌プルルン💛「白キクラゲとクコの実のシロップ煮」

 

 

花粉症で悩んでいる方は、是非ともレンコンを皮ごと召し上がれ🎶

免疫力を正常にしてくれるという陳皮の力も加わって、

花粉症も自然と改善されていくはずですよ。

白キクラゲも入って、お肌プルルン💛

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この時期は肝の働きを助ける食材を多めにとることが肝要。

苦味の食材は細胞を一つ一つ目覚めさせ、のぼせやイライラを鎮めてくれます。

加えて、気を巡らしてくれる酸味の食材や、香りのよい食材を上手に取り入れていくことで

春の不調を自然自然とやり過ごすことができるようになりますよ。

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