新じゃが料理

新じゃが、新玉葱の季節になったら
食べたい料理が　あるそうで・・・・・


新じゃが　厚さ１～２ｍｍ（同じ厚さ）に
さっと　ボイルしておきます


新玉葱　同じ厚さで　薄切りに
ベーコンは　１ｃｍ幅に　切ります

フライパンに　油を入れ　ベーコンを炒めます
その中に　水切りしたじゃが芋を入れて炒めます
塩、胡椒で味付けします



新玉葱を入れて　炒めます
玉葱が　透明になる頃に
香り付けに　醤油を鍋肌に掛けて　　



今夜のおかず　他に
皮ハギの煮付、刺身、高菜の即席漬け

ブログランキングに参加しています。
↓よかったらクリックお願いいたします

にほんブログ村