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本日は休業ですが、明日23日(月)は11時半よりオープンしますー！
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さて、先週末にお知らせさせて頂きました「shellbread cafe」の年内閉店に関して、改めてお知らせさせて頂きます。
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2013年3月にオーブンしたshellbread cafeですが、当初は定期借家(期限限定)で借りた古民家だったこともあり、4年間のみの予定での開業でした。そのあと大家さんのご好意によりもう2年の延長をして、その契約があと半年で終わろうとしていた昨年8月にあの台風はやってきました。そして当カフェの屋根の4畳ほどのスペースを吹っ飛ばして去っていきました。大家さんからは 「申し訳ありませんがこれで契約解除で。。」と。そこを自分で修理してその後の修理代も自分で負担との約束でなんとか継続になりました。しかし次回の更新はあと2年でその先はなしとの話にもなりました。本年4月に更新、そこから2年なので、2021年3月までは 物件を借りることは可能なのですが、今年で二人の看板娘(もえちゃん&リンちゃん)がそれぞれ大学4年と高校3年での節目も迎えており、7月にリンちゃんは受験勉強のために辞めて、色々と節目だなぁという思いもありました。
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加えて僕の事情はというと、当初は週末のみの営業でもちゃんと利潤を出すことは考えていたんですよ、これでも(笑)。ただ言い訳になりますが、本業のカメラマンの仕事が多忙になり、もともとマルチタスクに向いている脳みそでもないので、マネタイズへの考えがまとまる事もなく、ただ楽しいという思いだけで続けていました。このカフェは本当に素敵なお客さんと素敵な看板娘たちに恵まれていて、それだけで十分楽しい思いをさせて頂いてました。
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今年の初夏の頃にふと思うことがありました。自分はカフェの経営という意味では思ったようにはいってなくても、全く気にせずに6年も楽しんでるなぁと。ひょっとして自分が来たかった場所にすでにいるんじゃないの?と。今いるところが既に目的地なんじゃないかと。ホ ントに楽しかったんですよ。
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そんな思いもあり、だったらいろいろタイミングもきてるし、そろそろ違うフェーズ でいーんじゃない?と。
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気持ちが固まったので、年内終了を皆さまにご報告させて頂きます。
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12月22日(日)を最終日とさせていただきます。 そうはいってもまだ3ヶ月ありますからね。でも日曜だけなので営業日でカウントするとあと 14回ですね、臨時休業がなければ(笑)。なるべくないようにしまーす!! まだ来れていない方もこの3ヶ月、できれば早めのウチに是非お越しくださいー!!
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カフェの経営については、またいつかやりたいと思っています。ただしばらくは日曜日を違うことに使いたいなと。
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以前、ご予約について告知を何回かさせて頂いてますが、カフェの性格上、ご来店頂いたお客さんが何時に退店されるかはわかりません。加えて14席の小さなカフェですので、営業時間真ん中のご予約は基本お断りしております。開店時間の11時半から12時までの入店時間のご予約のみ承っております。貸切もお断りさせて頂いております。ご理解ください。
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ご予約に関してはお電話(050-3555-5064)ではなく、メール(kaipan_blog@yahoo.co.jp)にてお 願い申し上げます。お電話はIP電話で、営業日の営業時間のみしか使用しておりません。
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それでは長くなりましたが、残りも引き続き宜しくお願い申し上げます!!!
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明日はオープンしますねー！
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