かいぱん。

美味しい写真とshellbread cafe。

レモグラミントティー。

2013-05-31 08:23:21 | インポート

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朝っぱらからスゴいもんできちゃったよ!!
昨日のコメントがきっかけで、冷凍庫に眠っていた乾燥レモングラスを思い出し、例のミントティーに入れてみたさ。。

なんだこれ??? バカ美味じゃん!!!!!

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untitled。

2013-05-30 23:05:10 | インポート

どう受け取られるかは問題じゃない。どう表現するかだけが問題だ。

受け取られ方は、自分のリフレクション(現実)だけど、それを意図できる程には僕は進化してない。僕にコントロールできるのは、どう表現するかだけだ。

愛して信じて祈ればいい。たったそれだけ。

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デカミント。

2013-05-30 15:43:53 | インポート

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最近、育てたミントをミントティーにして飲むのが僕のブームです。これがね、最初はカフェで余ったのをミントティーにしてみたの。でですね、ここ半年ぐらい時々胃痛に悩まされてて…とくに朝起きたときに痛いんですよ。ところがですよ…このミントティーを飲んだ翌朝、スッキリ痛みがないんですよ!!! いや~、驚いた!!! で、むしって飲むのにハマっていたら、せっかく育ててるのが少なくなってきちゃって…当たり前か(笑)。で近所の友人宅の庭のをまたもらったんですよ。。下の写真。

これ、もうスペアミントじゃないよね。かるくアジサイでしょ(笑)。ハマチ→ブリみたいな話じゃないよね?? ケーキの横に可愛く添えるなんてレベルじゃないです、あとちょっとで包めるんじゃない(笑)?? でもね、ホントに美味しいです!!! メニューにしようかな??

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mottainai。

2013-05-28 23:10:25 | インポート

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今朝、お向かいのお家が粗大ごみに出そうとしていた机。

「ちょっとまったぁ~~っ!!!」

ついつい、リペア魂が…。。
これを捨てるはないでしょ。
引き取っちまった。。

そりゃ、オイラのウデならリペアはできるが、そんな時間どこにあるの?? だいたいどこに置くの(笑)……??

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謎クリ、番外編。

2013-05-26 18:46:58 | インポート
おいおい…今なんか横切ったぞ…犬でも猫でもない、見た事ないク<wbr></wbr>リーチャーが…。片付けしてたキッチンの窓から見えた……(笑)<wbr></wbr>。黒っぽかったな。やけにしっぽが太かったな。ハクビちゃんは白<wbr></wbr>いの??地球は渡さんぞ(笑)!!!
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本日の看板娘。

2013-05-26 13:30:28 | インポート

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さて、ご紹介が遅れましたが、本日の看板娘です!!!
看板娘的には7号になりますが、ややこしいのでタキザワ2号で!!! 昭和の町内発明王の電化製品みたいな呼び方になってしまいましたが、そう、タキ様の娘さん、シズカちゃんです(笑)。高校2年生!!! 看板娘2号のユウカちゃんと同じ年ですね!!! まぁ若いこと…オレ様と比べるからか(笑)。タキ様、シズカちゃん頑張ってますからねー、派遣ありがとお(笑)!!!!

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新作っ!!!

2013-05-26 12:22:14 | インポート

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今日はなんとケーキが6品もあります!!!
かぼたるはうまくいったので本日デビュー!!!
そしてもう一品、豆腐のガトーショコラです!!! 超ローカロリー(痩)!!!!! 限定6個ぐらいかな…看板娘と僕で試食もするしねー(笑)。

全部紹介すると、ガトー、豆腐ガトー、アップル、イチゴ、かぼたる、シフォン、です!!!

さて、本日の耳慣れないメニューをもう一品、初めての自家製神社…でなくてジンジャーシロップの完成です!!! ジンジャーミルクのアイスとホットを用意していまーす!!!

では本日もアゲていきましょう!!!!

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祈り。

2013-05-25 12:32:40 | インポート

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自分が先に変わらないと、周りの現実は変わらない。

現実が変われば…状況が変われば、自分が変わるチャンスがあるのに…と思っているなら100万年待っても変わらない。

現実は自分のリフレクションだ。

鏡の中の自分と睨めっこしてして「オレはお前に微笑むよ。でもお前が先だぞ。」…この勝負に勝てるヤツは1億年待っても出てこない。

自分が変わるとは、自分が考えを変えるということだ。考えを変えるということは、思考を、意識を変えるということだ。考えが、思考が、意識が変わらなければ自分は変わらない。そして現実も変わらない。信仰心の深い人はこの考え、思考、意識を「祈り」と呼ぶ。

意識が世界を、宇宙を、現実を…全てをつくる。カミサマの仕組みと同じだね。


つうワケで、カフェの玄関にデカい鏡を置いた。なんだかスゴくいい!!! 自分がいい時も悪い時も、全身が大きく写っていると一目でわかる。出かけるとき、帰ったとき、先に笑う練習だっ!!! ばっはっはーだ!!!!!

そのうちオレも「気合いだ気合いだ気合いだぁーっ!!!! ばっはっはー!!!」っておじさんになるのかな(笑)。

微笑むんだっけか…。

さて、お昼食べてからかぼたるでも焼くとするか…とぅ(飛)!!!

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夜明けの仕込み、朝のお祈りとかぼたるとガトーとコーヒーと。

2013-05-24 06:28:00 | インポート

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現在、朝の6時15分。なぜか4時前に目が覚めてしまい、二度寝もできたけどガトーの仕込みをすることにしました(笑)。なんかこの時間の早起き仕事は能率がいい!!!

焼き上がりを待つ間に朝のお祈り、そして、朝日に輝く夕べ試作したかぼたる(カボチャのタルト)!!!

ガトーも焼き上がり、これから朝のコーヒーと一緒にかぼたるの試食です!!! 美味しかったら明後日の日曜日に間に合わせたいと思います!!!

みんな、今日も一日アゲてきましょ!!!!

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恥ずかし死に2。

2013-05-21 14:57:26 | インポート

感情は魂の言語だ。
言葉は心の言語だ。
行動は身体の言語だ。

感情を言葉にし、言葉を行動にするころには、その転換の過程で多くを失っているだろう。
(神へ帰る より)

スプーンとかフォークとか…ああゆーの…カトラリー?? ですよね。。…昨日まで…カラトリーって言ってたかも…(恥)。

この週末にジンジャーシロップを作って「ジンジャーミルク」をメニューに加えたんですよ!! すっごい美味しいです!!!! で、アイスバージョンを出すときに、グラスの底に溜まったシロップをかき混ぜるのに長いかき混ぜスプーンみたいなのがいるなと。イケアに行って店員の女の子に「カラトリーとかの売り場は…」。。「はぃ???」っと店員女子。「いや、カラトリーの…」。「はぃ???」っと店員女子。「スプーンとかフォークとか…」。。「あぁ‥カトラリーですね!!!」っと店員女子。「…ぁ…そうそう!!!」(やっちまった…)。。

…もうね、人生二回目の恥ずかし死にするかと思いましたよ…(赤恥)。ちなみにオイラの人生初の恥ずかし死には下記のリンクです。。

http://kaipan.blog.ocn.ne.jp/blog/2010/08/post_c250.html

確かに言葉にする転換の過程で多くを失った気がするよ(笑)。
思い起こせば、30歳ぐらいまで「寄席」を「ヨセキ」ってフツーに言ってたし、40歳ぐらいまで「マリメッコ」は「まめりっこ」だったし。。

言葉にする転換点で多くを失わないよう…言葉を行動にする転換点でさらにドツボにはまらないよう、心してこれからの人生を送らせて頂きます。。

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初夏ですね!!!

2013-05-19 11:30:38 | インポート

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本日もいい天気!!! 数日前の予報は日曜は雨でしたよね。さすがオレ(笑)!!!
イチゴのタルト、本日もあります。粘ってます!!! それよかリンゴが高くなってきたよ。。どうしよう。。。そろそろ新メニューも考えなくちゃだ。

今日でさ、もう11回目の日曜日なんだよね。潰れないね(笑)!!

今日の看板娘は滝さま、12時出勤です!!!

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本日のshellbread cafe。

2013-05-12 22:55:10 | インポート

本日はお知らせの一つもアップしませんでしたが、初日と同じ30人のお客様に来て頂きました!!! あとひとテーブルで初の満席かって瞬間もあったのですが、そうはいきませんでした(笑)。近いうちに満席にして見せますっ!!!! もうダメ…寝る。。

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本日はお休みです。

2013-05-07 08:52:49 | インポート

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みなさまは本日からお仕事でしょうが、オレはやっと予定ゼロの休日です。そんな
世間とのズレっぷり、そんな自分がだーい好き(笑)!!!

何しよっかな?

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本日、臨時営業決定!!!

2013-05-06 09:22:12 | インポート

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おはよう!!!
天気もいいし、GW最終日にくすぶってる手もないなと思い…14時半あたりから一人でやってみます!!! 普段、日曜日には来れない方とか、是非是非遊びに来て下さい!!!!!

一人営業なので、お時間を頂きますね!!

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さて、本日の看板娘&shellbread cafeです!!!

2013-05-05 14:30:39 | インポート

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本日最初のお客さんは元東大の清水さんと現東大職員の藤本さんで<wbr></wbr>す!!
そして本日の看板娘はご近所の主婦のタキザワさんです!!!

GW最後の日曜日、カフェ日和ですよー!!!

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