臨時休業のお知らせ。

明日3/25(日)は臨時休業となります。
次回は4/1(日)にオープンします。
桜の咲き始めの季節にごめんなさーい！
次回は小平は綺麗だと思いますー！

休日のガトーショコラ。

雪の休日。
・
スタジオで撮影お客さん用のガトーショコラを焼いた。
・
黄身が一個も崩れなかった。
・
いいことあるかな。
・
ヒビも宇宙の創生を感じさせるいい出来だ。
・

今度の日曜はカフェは臨時休業です。
・
しかしさみーな。

桜の塩漬けスコーンと、梅。

ちょっと花曇りですが、桜の花もチラチラと、と思いきや、小平はまだまだですー(笑)。写真はカフェの外席の梅！
・
桜の塩漬けスコーンも綺麗に焼きあがりました‼︎
・
本日も11時半オープンですー
・
次週25日(日)は本業の都合で臨時休業となります。4/1(日)はちゃんとオープンしますからねー！

スマホ英語。

まだオープンまでに少し時間があったので、今日は自分のカフェでちょっとだけ英語の勉強。
・
11時半にオープンですーー！

二足のわらじ。

今日は時事通信社の取材を受けました‼︎ テーマは二足のわらじ的なカンジだそうです。僕でいいのかな(笑)。
・
地方新聞の幾つかに3月下旬から4月にかけてカラーで載るそうです！載ったらお知らせしますねー！
・
取材は森映子さん、写真は大脇幸一郎さんですー。森さん、大脇さん、ありがとうございました😊‼︎ また桜の頃には遊びに来てくださいね！
・
そして仕込みも終わりました。明日も元気に11時半オープンですーー

キャベツと芽キャベツ。

キャベツと芽キャベツって別⁉︎
・
あー、びっくり‼︎
・
今知った(笑)
これは芽キャベツ！

春ですー。

おはようございます😃‼︎ なんとか準備を間に合わせてオープンしました。
いい天気、暖かいですー‼︎
・
みなさん来てくださいね！

冬休みは終わりですー‼︎

さてさて、shellbread cafeの冬休みもいよいよ終わります。
・
・
明日からオープンですー(笑)‼︎
・
1月の西荻窪 夜カフェでお客さんから頂いたヒアシンスも少しずつですか、スクスクと育っています。
・
明日は天気も良く暖かそうですね‼︎
それでは久しぶりにみなさんにお会いできるのを楽しみにしていますね‼︎

「魔法のポリ袋レシピ」mako ワニブックス。

またまた料理本のご紹介をさせて頂きますー‼︎
・
「魔法のポリ袋レシピ」ワニブックスより本日3/2(金)発売です。
・
日本テレビ系列の「沸騰ワード10」に出演されている伝説の家政婦makoさんのレシピ本です。何でもかんでもポリ袋で作っちゃう手軽さと時短を極めたレシピ本です！ちょっとスゴイので是非見てみてくださいね‼︎