結論から言うと…確実に階段を昇っている模様です。
これね…美味しいや(笑)!!!
そろそろインド人の限定解除です。
にっぽん人もかかってきなさいっ(笑)!!!!
もちろん完璧ではないのですが、初期の500円フェアで食べて頂いた皆様には申し訳ないことに、もう別物になってきています(謝)。自分で作ったカレーで「これがお店で出てきたらリピートしたい…」と思った初めての味です!!! なんかやっとインドの聖典、ヴェーダ聖典の入り口に立てたカンジがします(嘘)。
強いていえば、もう少しだけ辛さをおさえたいかな…。シンプルにカレーパウダー&スパイスを減らせばいいのかな??
まだまだ改善の余地はありますので、これからも進化しますからね!!!
みなさま、毎週変わるかいぱんカレーをぜひお楽しみ下さい!!!
とりゃ(飛)!!!!!
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