5/21のおべんとう

 

こんばんわ！

 

もう週の半ばだと言うのに

なかなかお弁当の更新が進みません

 

家に帰って来ても仕事仕事で

ちょっとイライラ気味のhannaです

 

今朝なんか

夜だけじゃ時間が足りなくて

いつもどうり起きたのにお弁当は作らず

仕事をしてたので

旦さんに怒られてしまいました。

 

ってか

あたしの仕事じゃないんだよね

もちーっと仕事シャキッとしてくれないかしら！！！

って感じなんですけど…

まだまだ気が回らないみたいで

結局は あたしがやらないといけないハメに。。。

 

愚痴はこの辺にしといて…

 

 

5/21（月）のおべんとうです。

 

 

この日は手抜きでガパオライスのべんとうです

 

・MENU ・

* ガパオライス（合挽肉・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ）

* ポテトサラダ

* 目玉焼き

* ウインナー

* 塩ゆでブロッコリー

* プチトマト

* いちご

 

 

旦さんのおべんとう

 

 

次男のおべんとう

 

 

My弁

 

 

 

ガパオライスとはタイ料理で

バジルが入った炒めたごはんのことを言うそうです。

 

オイスターソースの甘味とちょっとピリからな味付けのごはん

食欲がない時なんか良いかも～

 

 

 

 

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ありがとうございました＾＾

 

 

今夜は冷たいそぼろ茶漬け

 

 

こんばんわ！

 

日付が変わってだいぶ時間が経ちました。

今週も忙しい毎日になっています。

 

昨日は幾分か涼しかったけど

今日は暑かった(;´д｀)ゞ!

 

食欲もグーンと落ちてきたので

今夜はあっさりと

冷たいそぼろ茶漬けです。

 

 

以前温か茶漬けでブログに登場したんだけど

覚えてます？

 

レシピもこちらで公開～　 エスニック風そぼろ茶漬け

 

 

今回は冷たくしていただきました。

 

そぼろも粗熱をとり

冷蔵庫で冷まし スープも氷水で作って

冷蔵庫でキンキンに冷やしました。

温かなそぼろ茶漬けも良いけど

冷たくしたそぼろ茶漬けもオススメです！

 

 

 

 

 

 

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ありがとうございました＾＾

 

 

5/18のおべんとうと金環日食

 

こんにちは！

 

今日は金環日食でしたが

残念なことにhanna地区は

 雨だったので見れませんでした  

TVでは見ましたが～

 

次は18年後ですね

 

 

さて

5/18（金）のお弁当です

 

 

 

・MENU ・

* 鶏ハーフの唐揚げ

* ホタテとパプリカの塩だれ炒め

* たまご焼き

* おじゃがきんぴら

* きゅうり詰めちくわ

* なると

* 水菜

 

　

 

 

旦さんのおべんとう

 

 

次男のおべんとう

 

 

My弁

 

 

 

 

 

 

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今日の晩ごはんは韓国鍋料理のアレンジです！

 

 

こんばんわ！

珍しくその日のうちに晩ごはんの更新をしています～

 

今夜は

韓国鍋料理をちょっとアレンジして

プレートにしました

 

 

・MENU ・

牛肉のチョンゴル風

冷奴

ポテトサラダ

グリーンリーフ

 

 

韓国ではイカなどと一緒に肉や野菜を煮こんだ鍋料理。

それをちょっとアレンジして作った今夜の晩ごはんです。

 

韓国ドラマなどでも時々出てきますよね。

これをサンチュやサニーレタスなどで包んで食べるシーンも

見たことあります。

ちょっとピリ辛でとっても美味しいすき焼きみたいな

鍋料理。

すき焼きほど甘さは感じません。

 

今夜はフライパンでグツグツと煮込んでプレートにしました。

 

 

 

・ 材料 ・

牛肉スライス　…　400ｇ

玉ねぎ　…　中1個

にんじん　…　1/2本

しめじ　…　一袋（200ｇ）

しょうゆ　…　大さじ6

さとう　…　大さじ1と1/2

コショウ　…　少々

にんにくのすりおろし　…　大さじ1

ごま油　…　大さじ1と1/2

コチュジャン　…　大さじ1～2（好みで）

水　…　100ｃｃ

 

 

 

・作り方 ・

作り方はいたって簡単！

 

* 玉ねぎは1ｃｍのくし切り、人参は短冊、しめじは小房に分ける。

 

* 鍋（フライパン）に牛肉、野菜を並べて

調味料を加えふたをして煮込むだけ。

 

 

※ コチュジャンは好みで調節してください。

 

 

 

 

サンチュやサニーレタスに包んで食べるとより一層

美味しくなりますよ～

 

 

 

 

 

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ありがとうございました＾＾

 

 

5/17のおべんとう

 

 

こんにちは！

 

来週は三男の中学校生活最後の体育祭。

お弁当のおかずなんにしようかな？

って 今から考えてます。

長男の幼稚園の頃からず～って作って来た

運動会のおべんとうも

今年で終わりかと思うとちょっと寂しいなぁ。。

 

毎年大変だったんだけどね…

 

 

 

 

さて5/17（木）のおべんとうです。

 

 

 

・MENU ・

* 鶏ムネ肉の柚子胡椒マヨ焼き

* たまご焼き

* オクラのベーコン巻

* 中華風カニかまときゅうりの和え物

* ちくわ

* プチトマト

* ロメインレタス

 

　　

 

旦さんのおべんとう

 

 

次男のおべんとう

 

 

My弁

 

 

 

 

 

 

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