こんばんわ！
珍しくその日のうちに晩ごはんの更新をしています～
今夜は
韓国鍋料理をちょっとアレンジして
プレートにしました 
・MENU ・
牛肉のチョンゴル風
冷奴
ポテトサラダ
グリーンリーフ
韓国ではイカなどと一緒に肉や野菜を煮こんだ鍋料理。
それをちょっとアレンジして作った今夜の晩ごはんです。
韓国ドラマなどでも時々出てきますよね。
これをサンチュやサニーレタスなどで包んで食べるシーンも
見たことあります。
ちょっとピリ辛でとっても美味しいすき焼きみたいな
鍋料理。
すき焼きほど甘さは感じません。
今夜はフライパンでグツグツと煮込んでプレートにしました。
・ 材料 ・
牛肉スライス … 400ｇ
玉ねぎ … 中1個
にんじん … 1/2本
しめじ … 一袋（200ｇ）
しょうゆ … 大さじ6
さとう … 大さじ1と1/2
コショウ … 少々
にんにくのすりおろし … 大さじ1
ごま油 … 大さじ1と1/2
コチュジャン … 大さじ1～2（好みで）
水 … 100ｃｃ
・作り方 ・
作り方はいたって簡単！
* 玉ねぎは1ｃｍのくし切り、人参は短冊、しめじは小房に分ける。
* 鍋（フライパン）に牛肉、野菜を並べて
調味料を加えふたをして煮込むだけ。
※ コチュジャンは好みで調節してください。
サンチュやサニーレタスに包んで食べるとより一層
美味しくなりますよ～
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