おはようございます！
今日は昨日と違って曇っています。
hanna地区では
光化学オキシダント注意報が発令～ 
ん・・・
今日のこの曇りはそれ？
空気が悪いから？
なんか心配ですね…
ベランダには緑のカーテンや野菜など
いろいろ植えてるのに
また枯れちゃうのかな… 
さて
久しぶりの晩ごはん更新です～♪
・MENU・
アジフライの夏野菜ポン酢
新玉ねぎの卵とじ
マカロニサラダ
卵スープ
旦さんが釣って来たアジをさばいてフライにしました。
って 昨日釣ったのではなく
連休中に釣って来ていたアジをさばいて
冷凍していたものです。
昨日みたいに暑い日はさっぱり行きたいですよね。
そこで
冷蔵庫に入っていた野菜
トマトとオクラを使ってポン酢ソースをかけてみました。
アジフライなど魚のフライはタルタルソースえおかけるし
ポン酢はチキンカツなど お肉のカツに翌使います。
そんなときはおろしにすることが多いけど
今回は魚のフライにポン酢をかけてみました。
トマトやオクラもポン酢とよく合うんですよ～ 
野菜をポン酢に長く漬けると色が悪くなるので
食べる直前に混ぜ合わせると良いと思います 
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ありがとうございました