・ 本日のメニュー ・
* チキン南蛮風高野豆腐
* きんぴらごぼう
* アスパラのベーコン巻き
* 卵焼き
* 小松菜の胡麻和え
* サラダ菜、プチトマト
参加中です～
ポチっとしていただけると嬉しいで～す
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・ 本日のメニュー ・
* 豚肉のキムチ炒め
* 白身のタルタルフライ
* 卵焼き
* 焼きちくわ
* 小松菜とツナの和え物
* グリーンリーフ、プチトマト
参加中です～
ポチっとしていただけると嬉しいで～す
↓
・本日のメニュー ・
* 鮭の塩焼き
* ソーセージとピーマンの炒め物
* 野菜の牛肉巻き
* 卵焼き
* エビカツ
* 花形ウインナー
* グリーンリーフ、プチトマト
卵焼き
参加中です～
ポチっとしていただけると嬉しいで～す
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お盆が過ぎても残暑が厳しいですよね。
食欲がないって人も多いのでは？
最近、夏休みシフトでお休みがあって
休みの日はヒマさえあれば
何か食べてるhannaです（＾＾；）
ちょっと前までは食欲がなくて
毎日冷たいおうどんばっかだったんだけど…
前置きはさておき…
今日紹介するレシピは”夏のスタミナ料理”です。
冷蔵庫に入ってる材料で簡単にできるおかず。
豆腐の豚ばらスタミナ焼き
・ 材料 4人分 ・
もめん豆腐…2丁
豚バラ肉…300ｇ
ほうれん草…1/2束
ニンジン…1/2本
サラダ油…大さじ3
*だし汁…200ｃｃ
しょうゆ…大さじ3
さとう…大さじ2弱
酒…大さじ2
おそしにんにく…大さじ1*
片栗粉…適量
・ 作り方 ・
① 豆腐は8等分に切り水切りをして片栗粉をまぶす
② 豚肉は3cmの長さに切り片栗粉をまぶす
③ ニンジンは千切りにし、ほうれん草は3cmの長さに切っておく
④ 中華鍋にサラダ油を熱して①の豆腐を焼く
⑤ ④の豆腐の両面を焼き、その隙間に豚肉をほぐしながら焼く
⑥ ボウルに*から*までの材料を入れてだし汁を作る
⑦ ⑤の中にニンジンを入れて炒め、⑥のタレを入れて絡めほうれん草を
入れさっと混ぜ合わせる
⑧ 水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
ごはんにのせても美味しいし、キムチをのせても良いですよ～
参加中です～
ポチっとしていただけると嬉しいで～す
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・ 本日のメニュー ・
* 酢豚風肉団子
* 梅の香りのチキンカツ
* 卵焼き
* 高野豆腐の煮物
* グリーンリーフ
参加中です～
ポチっとしていただけると嬉しいで～す
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夏休みシフトで1時半には終わる予定なんだけど
結局、帰宅は7時近く…
毎日毎日忙しいです（-""-；)