先日、味噌ラーメンが食べたいねってことに
妻と意見が一致し小倉南区にある「味噌マニアックス」に行きました。
私は２度目の訪問です。
【関連記事】
味噌マニアックス（ラーメン）(2014.10.20)→こちら
入店し券売機で食券買いましたが
選んだのは私が初代味噌らーめん、妻がこってり味噌らーめんです。
私は前回、赤味噌のこってり味噌にしましたので今回は
白味噌の初代味噌にしてみました。
しばらく待ってたら来ましたよー！
おおっ美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずる
うん美味い！
白味噌ですがなかなかコクのある味噌ラーメンで熱々です。
途中で卓上のカレーパウダーを入れましたがカレー風味のする
不思議な味になりました、
なかなか美味しいです。
妻のこってり味噌ラーメンです。
妻のこってりも少しもらって食べ比べてみましたが
どっちも美味しいですが個人的にはこの元祖のほうが好みでした。
ふーお腹いっぱい！美味しかった～
ごちそうさまでした～
味噌マニアックス
福岡県 北九州市小倉南区守恒本町2-2-14
093-961-0688
さて書くの遅くなりましたが今年の正月ですが
元旦から私の実家のある福岡県糸島市に
帰省してきました。
で今年の初麺ですが３年連続で実家近くの
牧のうどん（加布里本店）でうどんを食べました。
【関連記事】
牧のうどん（加布里本店）(2012.8.30)→こちら
牧のうどん（加布里本店）(2014. 1.5)→こちら
牧のうどん（加布里本店）(2015. 1.17)→こちら
何度も書いてますがやわやわな麺のうどんが素朴で美味しいです。
頼んだのは私が丸天うどんで妻が肉うどんです。
あとサイドメニューに今回も人気のかしわごはんを付けました。
さて来ましたよー！
いただきまーす！
ずるずるずるうん美味い！
相変わらずちょっと太めでやわやわの麺がたまりません！
追加の出汁もやかんで提供されるのですがどんどん足していくと
いい感じです。
かしわごはんも間違いない美味しさです。
ということで今年も牧のうどんでの年明けうどん満喫しました。
今年も美味しい麺食べまくるぞ～
ごちそうさまでしたー！
牧のうどん（加布里本店）
福岡県糸島市神在1334-1
092-322-3091
キリンビールの一番絞りのキャンペーンで
シールを集めると必ずもらえる「一番搾り 利き一番搾りセット」に
応募していたのですが昨年末に品物が届きました。
一番絞りの必ずもらえるキャンペーンには夏に
全国９工場の醸造家がつくる９つの一番搾りのことを書きました。
【関連記事】
全国９工場の醸造家がつくる９つの一番搾り(2015.8.9)→こちら
先日、妻と試してみました。
ルールは開発ＮＯしか書かれていない瓶ビール３つを
一番絞り、一番絞りプレミアム、今回のキャンペーン用の一番絞り
のどれなのか当てるというものです。
それぞれのビールの香りの特徴がガイドブックに書かれていますので
それをヒントにします。
どれどれグビッおっ意外と３つの香りが全然違うぞ～
面白いな～
付属のシートにビールを置いて妻と私で線で結んでみましたが
２人とも意見が一致しました。
さて結果は。。。
なんと２人揃って全問不正解！
利きビールって難しいですね。
自分の舌に自信なくなりました。
でもなかなか楽しいキャンペーンでした。
せっせと一番絞りを飲んだ甲斐がありました！
昨年、佐伯に旅行に行った話を書きましたが
その際に道の駅で「ごまだし」の瓶詰めを買ってきてました。
これで佐伯名物のごまだしうどんを作ってみよっと。
ということで作ってみました。
【関連記事】
浜茶屋（まぐろ料理）(2015.10.8)→こちら
冷凍うどんを茹でてお湯の中に投入し、
ごまだしを大さじ２杯くらい乗せたら完成です。
簡単～！
このごまだしを溶かしながら食べるそうです。
どれどれ
いただきまーす！
ずるずるずる
うん美味い！
ごまの香りがいい感じで溶かすといい出汁になります。
最初薄いかなって思ったのですが食べ進めるうちに
丁度良くなりました。
手軽だしなかなかさっぱり食べれていいですね。
ごちそうさまでしたー！
妻のお母さんの北陸土産にいただきました。
鮭の酒びたしです。
旅先で試食したらすごく美味しかったので買ったとの
ことです。
楽しみ～
さっそく夜のつまみとして食べてみました。
ぱくっほうっこれはいけるな～
塩味が効いているのですが鮭の旨味が凝縮されてて
おつまみにぴったりです。
試してはいないのですが白ご飯との相性も良さそうです。
いやーこれはいい物をいただいたな～
お義母さん、ありがとうございましたー！
ごちそうさまでしたー！
