chez Shibata（シェ・シバタ）（洋菓子）

私はあまり甘いものには興味ないのですが
この前ＤＶＤで映画「洋菓子店コアンドル」（主演：蒼井優×江口洋介）
を見て美味しそうなスイーツの数々の映像に魅かれて私もスイーツを
食べたくなりました。

※「洋菓子屋コアンドル」→こちら

ということでせっかくなので上海で評判のいい洋菓子店の
「chez Shibata（シェ・シバタ）」に来ました。

ショーケースの中にきれいなスイーツがずらりと並んでいます。

奥ではパティシエさんが大勢でケーキ作ってました。
蒼井優のようなパティシエもいるのかな。

迷いましたが以下の３種類買ってみました。
「ラ・ヴィーナス」（４６元）
「チョコレートのエクレール」（２５元）
「マカシュー（抹茶）」（１８元）
特にここはチョコレートものが有名のようです。

家に帰ってとっておきのダージリンティーをいれて一緒に
いただきます。

「ラ・ヴィーナス」

 

お店一押しの一品だけあって
濃厚なチョコが大人の味って感じでたまりません。
中のクリームの中に何だかわかりませんでしたがサクサクした
食感のものが入ってていいアクセントになっています。

「チョコレートのエクレール」

 

中のチョコクリームが甘くてちょっと固めのシュー生地とマッチしています。
クリームと生地が醸し出す微妙な味のハーモニーが溜まりません
（わーグルメ評論家みたーい！スイーツ食べるとこんなこと言いたくなりますね（笑））

「マカシュー（抹茶）」

これはマカロン好きの妻のために買ったのですが
マカロンが上部に載ったシュークリームです。
妻曰くマカロンもシュークリームも美味しいけど
別々で食べたほうがいいってコメントでした。
私も端をちょっとかじらせてもらいましたが良く分かりませんでした。

少々高いけど確かにきれいで美味しいスイーツでした。
他にも魅力的なケーキがいっぱいあったし甘いもの
食べたくなったらまた買いに来ようと思います。

chez Shibata（シェ・シバタ）（虹橋店）
上海市長寧区紫雲西路24号
021-5206-5671