クンビラ（ネパール料理）

先月の妻の誕生日に妻からのリクエストにより

恵比寿にあるネパール料理の老舗のクンビラに行きました。

 

 

なんでもこの店は日本で一番初のネパール料理店だそうです。

名物のヒマラヤ鍋のコースがおすすめとのことでしたので
そのコースを予約しておきました。

 

 

外観の内装もエキゾチックな雰囲気です。

 

　

 

さてまずはネパールのビールのエベレスト、アイスビールを
頼みました。

 

ビールが運ばれてきて乾杯～！

 

　
お誕生日おめでとう～

 

ぐびぐびぐびぷはー！

くう～美味しい～
両方ともすっきりとした飲み口のビールです。

瓶がカッコいい～

付き出しの辛く味付けされたジャガイモがビールに合う合う～

 

料理も次から次に来ました！

 

　

内容は以下のとおりです。

＜前菜＞
トマトとヨーグルトのソースで食べるヒマラヤン小籠包２種

 ＜野菜料理＞
ホウレン草とハーブをムース仕立てし温かいお豆腐と一緒に召し上がって頂くNo1ヘルシー料理

 ＜肉料理＞
ｼﾞｭｰｼｰな国産豚の肉厚ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞをピリッとｽﾊﾟｲｼｰに炒めた絶品

どれも味付けが絶妙で美味しい～
ビールがすすみます。

生ビールのマサラビール、リアルゴールドビールを追加で頼みました。

 

　

マサラビールはライムが入っており更にさっぱりと飲めます。
妻が気に入って美味しい美味しいを連発していました。

 

さてメイン料理のヒマラヤ鍋も来ました！

 

 

丸鶏が一羽入っており店員さんが目の前で切り分けてくれます。

 

 

スープはハーブと岩塩が効いた鶏白湯スープのようです。

 

さて食べましょう！

 

ぱくっ

おいしいいいい～

こりゃ美味いぞ～

絶品です。

 

こりゃ酒もすすむぞ～
ということで追加で
妻がラム酒入りチャイ、私がスパイスが入ったハイボールを頼みました。

 

 

ハイボールの方はなかなか珍しい味です。

 

妻によるとラム酒入りチャイは最高に美味しいチャイをお酒にしたようだと絶賛してました。

 

その後は私はネパールのお酒のチャンを頼みました。

 

 

これはマッコリのような味でした。

鍋は野菜がお代わりし放題だったのですがすでに
お腹もいっぱいになってきていたのでスープのみお代わりしました。

 

その後シメは雑炊です。

 

 

 

鶏と野菜の旨味がしみ出したスープで作る雑炊です。
間違いなく美味しいやつです。

 

ふう～
美味しかった！

 

最後にデザートとしてキャロットのシャーベットが出てきましたが
これはちょっと..というお味でした。

 

 

お腹いっぱい！

 

ネパール料理、堪能しました！
他にも気になるメニューが沢山あったのでまた再来したいと思います。

 

ごちそうさまでしたー！

クンビラ
東京都渋谷区恵比寿南1丁目9-11
050-3469-7424