ジャノメ IJ502

朝一番でミシンの修理依頼が有って出かけてきました。

市内のお客様ですので車で10分位で行けます。

拝見したのがJUKIの20年位前のミシンかな？

 

完全自動糸通しが付いている、大型刺繍機能の無い実用ミシンです。

HZL 010N上糸掛け

完全自動糸通しは便利なのですが、それが壊れるとかなり厄介。

手動で糸掛けをして糸通しすれば使えない事も無いのですが、慣れないと手動では通しにくい。

左右の針落ち位置の調整も効かなくなって居ります。

コンピューターが故障していると思われ、修理は出来ないでしょう・・・

もう1台JUKIの30年ぐらい前のミシンも有りましたが、それも壊れているそうです。

更にもう1台、ジャノメのコンパクトミシンの箱が有ったので「それはどうされたのか？」と尋ねますとJUKIのが壊れて仕方なく市内の家電店で買ったのだとか・・・

買ってみたけど使いにくいしパワーも無いと・・・

そりゃ～、フルサイズの30万円位のJUKIを使って来られたお客様には、これはおもちゃとしか思えないでしょう。

壊れたJUKI2台は引き取って処分して、家電店のジャノメは買った値段で下取りしますって事で、買い替えて頂けましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

 

本当に買ったばかりで殆ど使っておられない。

付属品もそのままです。

 

取説もDVDも有ります。

 

 

ジグザグの振り幅は最大で7ミリ。

 

 

オートボタンホールが使えて、片ラウンドとキーホールも縫えますな。

音も安っぽい音はしないのでそれなりに良いモーターを使っているのかも？

針棒も細いし下糸巻き器はプラスチックですし、軽すぎて耐久性は無いけど、箱もハードカバーもフットコンも付いていますから、一応中古の在庫に取っておきましょうかな？

疲れたな～(｡´-д-)

午前中に修理依頼が1件あって行ってきて、3時半ごろ同じ方角からまた修理依頼が(｡´-д-)

どうせなら午前中にまとめて行きたかった。

「いつでも良い。」って、言われましたが、一か月も行かない訳に行かないでしょ？（笑）

なので、「今から行きます。」で、仕事してきました。

4時か5時ごろに湯名人の調子を見て欲しいって依頼も有ったので、帰りに回れば良いかと・・・

 

結局家に戻ったのは6時過ぎていました。

夏場ならまだ明るいから良いのですが、今時期の暗く成ってからの帰宅は凄い遅くまで仕事した気分に成ります。

 

家に帰ってからまた晩ご飯づくり(｡´-д-)

昼に戻った時にハチミツをまぶして置いた豚肉を、炒めて生姜と醤油で味付けするだけ！にしておきましたが、冷凍庫に生姜が有った！って思っていましたが・・・

確かに冷凍生姜、有ったけど、いつ冷凍したの？(;^_^A

すっかりフリーズドライ？（笑）スカスカのふにゃふにゃに成っていまして使えません。

チューブのおろし生姜が有ったので良かったけど、タマネギ切って一緒に炒めて食べました。

いつから入っているのか解らない冷凍物、他にも有るね。

年越し前に処分しますかな？

冷蔵室にもいつから入っているのか解らない主がいっぱい有る（笑）

 

明日の朝からかみさん、家事復帰すると言っています。

是非ともそうして欲しい(｡-人-｡)

疲れました(｡´-д-)

 

そうそう、

ブロッコリー買って来て、レンチンして食べましたが残った茎部分、刻んで煮て味噌汁の具にしてみました。

これが意外と美味かった！

マルニの冷凍ホルモンでもつ煮込み🎵

かみさんが新型コロナにつきの家事代行も4日目？

だんだん面倒くさく成って来ましたが（笑）慣れても来ました。

朝起きたら階段とか、フローリング部分にクイックルワイパーして、それから朝食の準備。

御飯は活力鍋で炊く時も有れば、残りご飯をレンチンすることも有る。

味噌汁は具材を煮込まない豆腐か、先日お客様から貰ったフノリか、茄子の薄切りのサッと煮の味噌汁。

具沢山味噌汁も美味いけど、私は具は単品の方が好きかも？作るの簡単だし（笑）

 

今夜は汁物とおかずが一回で作れるべ？ともつ煮込みにしました。

若い頃に、飲み会したら二次会か三次会で必ず行っていた『奴(やっこ)』のもつ煮込みが大好きだった。

『奴』も、もう無くなったし、飲みにも行かないからですが、もつ煮込みが食べたかった。

 

時々炒めて食べている、マルニの冷凍ホルモンですが、これで煮込み作ったら美味いだろうな？って思っていました。

買い出しに行った時は白モツ買って来て作っても良い！って、思っていたのですが、そこのスーパーには白モツ無かったので、予定通りに（笑）マルニの冷凍ホルモンで作りました。

 

解凍したホルモンと午房とコンニャクと水を活力鍋に入れて加圧調理。

その間に大根と人参刻んで下準備。

加圧が終わったら大根と人参入れて煮込みます。

ホルモンには下味が付いているので、味付けは味噌だけでも良い感じですが、本だしと適当に料理酒と味醂なんかも入れてみた（笑）

 

刻み葱と七味を振って頂きました。

中々美味しく出来ました。

ネギが嫌いな息子がネギ入れておかわりしましたので、美味かったのだと思います。

『奴』のもつ煮込みには遠く及びませんが、また作ろうかと思います。

『奴のもつ煮込み』食べたいな～(｡´-д-)

麵屋まほろばで、福よしのラーメン

今年春ごろに、高畠町のラーメンの名店「福よし」が惜しまれながら閉店しました。

情報によると、お弟子さん？が山形市の方で新しい店を出したとか？

んでも、そちらは口コミを見ると「‘‘福よし,,の味にはおよばない。」ってのが多かったかも？食ってみないと解りませんけどね。

「麵屋まほろば」さんは、弟子入りしていた訳じゃなく、「福よし」のラーメンのファンだった店主が独自に研究して「福よし」の味を再現した店だそうです。

「福よし」さんは今はラーメン店を辞めたけど製麺はしているそうで、ここの店では一日限定20食、福よし麺のラーメンが食べられるそうです。

それ以外は米沢ラーメン。

味は醤油ラーメンのみで、麺が福よしの麺と米沢ラーメンの麺、あとやっぱり醤油味のつけ麺が有ります。

 

カウンター席が7席？の小さい店です。

 

車庫を改装して店にしたのだとか・・・

 

うちの店も車庫に店舗用サッシ付けて店にしていますので、ちょっと親近感（笑）

 

伺ったのは12時半ごろでしたが、まだ限定20食の福よし麺が残っていましたのでそれをいただきました。

 

食券を買うのですが、大盛りは無く、沢山食べたい方は追加で替え玉を注文するシステムの様です。

普通盛りで食べて物足りなかったら、替え玉を追加注文も出来るのかな？

先に来ていたお客様は最初から替え玉を注文しておられました。

 

中々美味しかったです。

ただ、私は「これが福よしの味！」ってわかるほど福よしのラーメン食べていませんでしたから解らないけど、美味かった。

美味かったけど、盛り付けがまだ慣れておられないからでしょうか？スープが少ないのか？麺が多いのか？バランスが悪くて綺麗じゃない。

食べてみて普通盛りで結構腹いっぱいに成ったので麺が多いのかも知れません。

麺を減らしてでもスープの中で麺が泳いでいる感じの方が、美味しそうに見えて食べる方としてはありがたい。

見た目より量が多い方が良い！って人も多いとは思いますが・・・

本家の福よしは盛り付けも綺麗で目にも美味かったっけな～

 

初ラーメン - ダダのミシン屋日記『ジャノメミシン米沢店です』

 

 

これからますます精進されて、福よしを高畠に復活されたら素晴らしいですね。

人気店に成られたら、まだ車庫二つ分は店舗を拡張できますからな。

クリハラハルミノ～♪

かみさんが、またコロナに罹りまして(｡´-д-)

家事代行をしております。

 

我が家のシチューは、っていうか、かみさんが「ハウスの北海道生クリームシチュー！」一択！って言っていますのですが・・・

 

私は栗原はるみのシチューを食べて見たかった。

 

なので買って来ました。

私が作るのだから文句を言わせません（笑）

作り方は箱に書いて有りますし、難しい事は有りません。

書いていない事で私がやったのは、圧力鍋で煮た事かな？

あと、書いて有るより牛乳を少し多めに入れました。

 

味の方は・・・

ハウス食品の味に成れていたので、少し物足りない感じがしました。

仕上げの段階でちょっとチューブのおろしニンニクを足して、隠し味程度に醤油も少しだけ入れました。

 

中々美味しく出来ましたよ。

 

口に入れた時の「美味い！」って感じはハウスの方なのですが、食べ進めると栗原はるみのが美味いと思う。

ハウスのは美味いけど、味が濃くて塩味がきついと感じます。

かみさんが回復したら、栗原はるみのは買ってくれないだろうな～(;^_^A

 

おまけ

auペイにチャージしたら12222円に成りました.

冬至の12月22日になので、なんか縁起がいい！

夕飯の買い物したら、変わっちゃいましたけど(;^_^A

 

※PS　家事代行中に付き、ブログ訪問、リコメ遅れますm(__)m