初 芋煮

昨夜の夕食は、かみさんが作った今シーズン初の芋煮じゃ～♪

里芋と手でちぎったこんにゃくを煮まして、醤油と日本酒と砂糖少々、隠し味に味噌。

里芋に火が通ったら豆腐と肉！

牛肉が良いのですが、予算の都合上我が家では豚でカサ増し（笑）

最後にネギを入れて一煮立ちで完成。


これ食うと、秋だな～って思います。