朝夕はそんなでも無い。
朝方なんかむしろ寒いくらいの気温が続いてますが、日中はさすがに暑いですね。
１１時ぐらいまではまだ何とか耐えられますが、その後４時ぐらいまではうだるように暑いです。
暑いけど、今年の夏はカーエアコン使わないで何とか乗り切ろうと思ってます。
連日窓全開。
せしお号も良いのですが、何時雨が降ってくるかわからない不安定な天気なので、ここはやっぱり車に成りがちです。
それでも今日は、せしお号で仕事してましたけどね。
昨日、日付変わったから一昨日ね。
カーラジオで暑い時に食べたい物の話題で盛り上がってました。
「うん！そうそう！」って思って聞いてたのが「水ごはん」でした。
久しく食べてなかったけど、これは中々、シンプルだけどご馳走なのだ。
子供の頃実家で、夏の昼食に良く食べてたんだよなー。
家の前には岩魚が住んでるくらい綺麗な小川が流れていて、ざるに入れた冷ご飯をその小川の水でざぶざぶと洗うのだ。
その傍らには網に入れたきゅうりやトマトが冷やしてある。
洗ったごはんに、また水をかけてざぶざぶと啜り食う。
炊き立てごはんも美味いけど、これはこれで米の美味さがグンと引き立つ。
おかずは、冷えたキュウリに味噌つけてまるかじり。
余談になるけど、この川で冷やしたスイカが最高に美味かった。
今、スイカは冷蔵庫で冷やすけど、冷蔵庫のスイカは冷たすぎるのだ。
味噌と一緒に掘り出した茄子の味噌漬けもおかずに成る。
水ごはんに茄子を泳がせて、ほんのりしょっぱくなったところがまた美味かったりする。
懐かしくなって、炊き立てごはんも有ったけど、わざわざ冷ご飯洗って「水ごはん」にして食べました。
ここの水道じゃ冷たさにかけるので、氷も入れましたけど。
うん、これは懐かしい味だし。
とっても美味かった。
ごっつぉ～さま。
ここの所日曜日の昼食はそうめんばっかり食べてたけど、今度の日曜は水ごはんにしようかね？
