五目豆

昨日買った圧力鍋でさっそく豆を炊いてみました

すいぶん前に実家から送ってきてくれた豆やねんけど、それが青大豆でね、
普通の大豆と味が違うのか？これで五目豆にしたらまずいかな？とか、まるで
お店で売ってるやつって、めっちゃ甘かったりするから甘さ控えめなのが作りたいねん。
ネットで調べたらいろんなレシピ(味付け)が出てきて、どれが一番おいしいのかわからへんから
もう自分でてきとーにやってみたわ

てきとーにやったわりには、まともにできた
青大豆、炊いたら普通の色になったし、普通の大豆と同じ味やわ～。
いやぁ～すごいわぁ～圧力鍋ほんまに短時間で豆が柔らかくなる
まだ青大豆２カップぐらいと、黒豆が４カップぐらいあるねん・・・ がんばって炊くわ。

それにしても、豆の膨張率には驚いた。

　　　左：戻す前　　右：煮上がったもの。
今朝、一晩水につけた豆を見てビビってん。ぼわっって増えてたから

豆を炊いてたら、ガスコンロの受け皿と五徳の汚れが急に気になって
また始まった・・・大掃除が

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は、リナのスイミングのテスト日。
今月から子供たちだけで行かせてるから、前に見た時からどのくらい泳げるんか不明やってんけど
バタフライがけっこうさまになっててビックリ リナ、かっこええ～～～～←親バカ
今日はバタフライで１２．５ｍ泳げてたので合格
「合格したからなかよし１２月号買って～」ってさ。リナだけ買うとトモがすねるんだよなぁ・・・