白樺樹液の採取(北海道沙流郡日高町日高地区）

毎年3月半ばから採取していたのですが、今年は出遅れ今日採取開始しました。

＜白樺樹液の効能＞

白樺の樹液は糖質やアミノ酸、リンゴ酸、ミネラル類など豊富な栄養を含みます。

そのためリウマチや便秘、痛風に効果的で、利尿作用、健胃・整腸作用なども持ちます。

また、最近ではストレスをやわらげる効果もあると考えられています。・・・インターネットより

採取の方法を、くるみハウスのお客様に体験してもらいました。

　

↑　約3時間後にはあの一滴の雫が、１リットル近く溜まっていました。

半日でいっぱいになりそうな勢いです。

焼酎が好きな方は、水割りするといいと言ってました。

効能に利尿作用もあると・・悪酔いしないかもしれませんね

500ｃｃのペットボトルに入れて冷凍保存して、夏場の水分補給で飲みましょう