和食美味しい～

この間に引き続き、今度は寝室のドアが開かなくなってしまった我が家。

でも幸い寝室の窓は、中庭に面しているのです。

なのでしばらくは窓の寝室側と中庭側に椅子を置いて、窓から出入りしてます。

猫のエリカも飼い主に続いて窓から出入りしております

しかしエリカが窓から出入りするときに、窓枠に置いてたお客様用灰皿を割られてしまった～

中庭は吹き抜けになってるので、２階の大家さんに見られたら恥ずかしいなーと思いつつ、そのうちドア開くかもしれないし、しばらくこれで良いか。

他の場所でも寝れるんだけど、寝室が一番涼しくてベッドも広いし、朝は中庭からの朝日が入ってくるし、毎朝鳥の泣き声で目覚まし無しでも起きれるの。



昨日は無性に和食が食べたくなったので、鶏肉と大根の煮物と白ご飯、お味噌汁（インスタント）を作りました。

お肉・魚はめったに買わないんだけど、鶏肉屋では生きたニワトリをその場でさばいてくれるので新鮮でとても美味しいです。

最初はニワトリをさばいてるトコロなんて怖くて見れなかったけど、他のアフリカ諸国の隊員さんとかは自分で捌かなきゃいけないし、お店の人がやってくれるだけましかな。


さばいてもらった鶏を持って帰ってさっそく調理。

ついさっきまで生きていたのでまだ温かい。骨だらけなので切るのも結構大変（日本から持ってきた包丁が欠けてしまった(^^;)）所々むしり損ねた羽根も残ってたりする

半分はフライパンで焼き表面に焦げ目を付けお醤油につけて、下湯でした大根と玉ねぎと一緒に圧力鍋で煮込む。

もう半分は醤油とニンニクのタレに付けて冷蔵庫へ（後日焼き鳥用）

鶏大根・美味しかったよ～