本日サロンにお見えになった生徒様より、お手製の上用饅頭を頂戴しました。
色とりどりのカップに入って寄り添うさまがなんとも可愛らしい、うさぎの饅頭です
焼き串をしっかり熱して入れた、焼き印も入っています。
ひとつひとつ手間をかけてくださっているのが伝わりますね。
また、材料に大和芋が使用されていることを、初めて知りました。
しっとりした皮と上品な甘さがとても美味しく、柔らかい白あんとも絶妙でした
贈答用などで用いられる上用饅頭を手作りで心を込めてお持ちくださいり、本当にありがとうございました。