パソコンサロン通信

  パソコン市民IT講座 府中第2教室 パソコンサロン府中

■長いインゲンにびっくり!

2019年09月11日 | 園芸部/生徒様ガーデン

夏野菜のインゲン、今年は皆さん召し上がられましたか?

インゲンにもいろいろ種類がありますが、30cm以上もの長さのインゲンをご存じでしょうか?

本日受講の生徒様より、こ~んなに長~いインゲンを頂戴しました。

(ちなみに一緒に写っている定規は30cmです。)

長いインゲンは「ささげ」という種類になるそうで、2種類あります。

その名も「三尺ささげ」!長いものではサヤが60cm以上もあるそうです。

もうひとつは、「十六ささげ」。サヤの中に16個の豆があることから名づけられたそううです(16個よりもっとたくさん豆が入ってそうですが…)。

見た目ではどっちのササゲが判別がしにくいですが、どちらも炒めたり茹でたりして美味しく食べられます。

もう一つ、紫色のオクラもいただきました。

「紅オクラ」や「赤オクラ」と呼ばれ、表皮が濃い赤紫色です。

しかし、茹でたりして加熱調理すると色が抜けて通常のオクラのように緑になってしまいます。色をいかすのであれば、産毛をこすって落とし、薄くスライスしたり刻んでたべるとよいそうです。

素敵ないろどりになりますね。

おなじみの野菜も、長さや形・色が変わるだけで、とってもおもしろいですね!

 

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■食べられるほおずき!

2019年09月05日 | 園芸部/生徒様ガーデン

9月になって、朝晩の気温がぐっと秋めいてきましたね。虫の音も聞こえ、癒されています

さて、食用ほおずきをご存知でしょうか?
ほおずきと言うと、多くの方は観賞用の植物を思い浮かべられるかもしれませんが、栄養価が高くスーパーフードとしても注目されている果物らしいです。

毎年、食用ほおずきを育てていらっしゃる生徒様がおられるのですが、先日、「今年もほおずき実っていますか?」と話をしていたら、本日の授業に持ってきてくださいました

話には聞いていたけれど、見たことも食べたこともない、食用ほおずき。もちろん、他の生徒様も初めて目にするものです。

中の実は青く(緑色)、袋状の「がく」も、白っぽいのです。赤いほおずきよりも小ぶりです。

いただいてみると、プチトマトのようなしっかりとした食感に、爽やかな酸味。
一口で食べてしまったので、「種も無いね」なんて言っていたのですが、中には小さな種がちゃんとありました。

珍しいものでみんなで盛り上がった、本日のお茶タイムでした。

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◼︎サロン園芸にサボテンが仲間入り♡

2019年06月07日 | 園芸部/生徒様ガーデン

生徒様が、お家で増やされたサボテンを分けてくださいました。

先週、「いつも話してるサボテンの花って、こんな花なのよ〜。」と、見事な大輪の花を切って持ってきてくれました。

夜中に咲いて一日でしぼんじゃうのだそうですが、薄ピンクで花弁がたくさんで、とてもキレイでした!調べてみると、「短毛丸」という種類のようですね。

そんなキレイな花が咲く、花芽があるサボテンを選んで持って来てくださったので、この花芽がニョキニョキ〜〜と伸びて花咲かせるのをとても楽しみにしています。

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■アマリリスが満開になりました!

2019年04月25日 | 園芸部/生徒様ガーデン

アマリリスが、今年もボリューム満点の花を咲かせてくれました。

少量の水だけで球根からすくすくと背を伸ばし、つぼみをつけはじめてからは、いつ咲くのかとみんなで楽しみにしていました。

花が咲くと、その存在感に、皆様の目が自然と集まります。

アマリリスの生命力と美しさに、これからしばし癒されそうです(*^^*)

白:アマリリス ピコティー

赤:アマリリス レッドライオン

★アマリリスは、ヒガンバナの仲間の1つで、基本的に6つの花びらをした大きい花を2~4輪ほど咲かせます。

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■アマリリスの開花間近★

2019年04月05日 | 園芸部/生徒様ガーデン

生徒様から頂いたアマリリスの鉢植え。みごく少ない水やりなのに、日々背を伸ばし、つぼみも膨らんできました。(*^^*)

開花も真近ですね!楽しみです(*˘︶˘*).。.:*♡

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