みかんでジャム？
毎年食べきれなかったみかんを 搾ってジュースや…
傷んでしまったものや皮を畑に（トマトの肥料に最適！）など…
今年はまだ美味しそうなみかんが沢山残っています
ジャムに？ ちょっと？ どうかな？ 悩んでいましたら…
娘が
≪以前産直市で買って食べ…とても美味しかったので作ってみたら？≫
ジャムに挑戦です。
（この時期になると皮が干乾びて剝き難くなっています）
皮を剝き 体に良い白い筋は硬いところだけ取り除いて
３５％のグラニュー糖 レモン果汁を加え 一晩おきます
煮詰めました…（ペクチンを加えなくてもとろとろです）
瓶に…
ヨーグルトに添えて味見しました。
まさにみかんその物？ なかなか美味でした！！
初ちゃんとＫさんにお届けしました お味は如何かな？