春を告げるニシン・・

北海道に春を告げる魚「小樽産ニシン」がスーパーで
格安で売られており　焼いて晩酌の肴に‥美味しいね～
ニシンの語源は身を二つに裂いて食用にするから「ニ身」と
云う説もあるが？　ニシンは鮮度の低下が早く　すぐ買って
すぐ調理する・・小樽産のニシンは特にうまいね～
明日　姪の結婚式が札幌JRタワーで行われ出席する。
そのあと　妻の兄弟姉夫婦らで定山渓温泉で宿泊する。
明日のブログは休みです・・