10月1日 新米販売開始です！

こんにちは、妻の美由紀です。

新米についてお知らせ致します。

光男の米
平成26年産　新米販売開始
10月1日からです！

10月1日にホームページを新米バージョンに切替えます！

もうしばらくお待ちくださいませ。




こちらは、直売所の前でバケツ栽培している「古代米」です♪
まだまだ青いですね。
綺麗な黒紫色に色づいてきましたらまたご紹介します。

コシヒカリの稲刈りが始まろうとしています！
まだもうすこし完熟させたいので我慢です。

農業は天候勝負です！
農産物は、収穫が終わるまで安心できませんので、
早く刈り取ってしまいたい！というのが本音ですが…。
美味しいお米をお届けしたいので、もう少しの辛抱です。

育てるって、信じて待つことでもあります。

お米も、子育てもですね～。
しみじみ…日々、実感しております。

お米は、全て「農産物検査」を受けた後の出荷となります。
「光男の米」では、登録検査機関に依頼し、厳正な検査を受けております。

一般に穀物検査は、農産物の価格を決めるために等級づけしているところがあります。

「光男の米」は、有機栽培と特別栽培のみでございます！
殺虫剤は一切使わないなど、農法にかなりこだわっております。
ですので、見かけ重視でお米を判断しておりません！

しかし、農産物検査はきちんと受けてお米の状態をきちんと受け止めています。

農産物検査だけでなく、食味検査も検査機関にお米を送り詳しく分析してもらっています。
検査データは、美味しさを決める全てではありませんが貴重な参考データだと考えています。

「光男の米」は、することをきちんとしてから
お客様のもとにお米をお届けしたいのです！

申し訳ございませんが、新米はもうしばらくお待ち下さませ。


平成25年産米は、今の今まで保冷庫で保管しております。
新米の販売開始まで、今までのお米を心を込めてお届け致します。

「光男の米」顧客様には、夏の「かもめ～る」で
「顧客様限定サービス」をお知らせしておりました！

新米販売まで必要な量をご注文できたらという思いでお葉書をお届け致しました。
ご入金の金額が変わりますので、ご注意くださいませ～！

日頃の感謝を込めて…。